• Dopo il consolidamento osservato alla fine della scorsa settimana, i prezzi dei cereali si stanno stabilizzando.
Il mercato internazionale è animato in questo periodo da due direttrici principali rappresentate dal meteo e dalla situazione geopolitica.
Per quanto riguarda le condizioni meteorologiche in Europa, il ritorno della siccità in Francia è rassicurante e dovrebbe consentire la ripresa dei lavori agricoli nei prossimi giorni. Tuttavia, alcune zone della costa atlantica non avranno questa opportunità, date le forti piogge degli ultimi giorni.
Sul fronte geopolitico, nel quarto anniversario dell'escalation del conflitto, i negoziati su un piano di pace in Ucraina rimangono troppo vaghi per essere presi sul serio. Tuttavia, l'agricoltura ucraina riesce a mantenere livelli di produzione vicini alle medie storiche, mentre le esportazioni stentano a riprendersi. Un altro punto di tensione è l'Iran, dove Donald Trump solleva dubbi su un possibile intervento militare. Infine, in Messico, la situazione si sta deteriorando, riaccendendo le tensioni internazionali e colpendo tutti i mercati.
A fronte della ripresa dei prezzi del petrolio e in particolare dell'olio di soia, la colza è riuscita a chiudere le contrattazioni in positivo e al di sopra della zona simbolica dei 490 €/t per la scadenza di maggio. Euronext.
Quotazioni Euronext il 23.02.2026 (GMT+1)
Grano (€/t)
| Marzo 2026 | 196,00 | all'1,00 ottobre |
| May 2026 | 197,75 | all'1,25 ottobre |
| Settembre 2026 | 200,75 | all'0,25 ottobre |
| Dicembre 2026 | 207,25 | all'0,50 ottobre |
| Marzo 2027 | 210,75 | all'0,25 ottobre |
Mais (€/t)
| Marzo 2026 | 191,00 | all'0,75 ottobre |
| Giugno 2026 | 192,50 | +0,25 |
| agosto 2026 | 196,00 | +0,50 |
| Novembre 2026 | 196,50 | all'0,25 ottobre |
| Marzo 2027 | 198,00 | +0,00 |
Colza (€/t)
| May 2026 | 490,25 | +1,75 |
| agosto 2026 | 470,75 | +2,25 |
| Novembre 2026 | 473,25 | +2,25 |
| Febbraio 2027 | 473,75 | +2,25 |
| May 2027 | 470,50 | +1,00 |
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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