CIMAV – referenciacég a sütőiparban

• A CIMAV 1959 óta, az első gyár alapítása óta a kenyér-, pizza- és cukrászsütők ágazatának egyik referenciacége.

Több mint 60 éves fennállása alatt és a generációk egymásutánjával a CIMAV értékei változatlanok maradtak. Ez a következetesség biztosította a cég sikerét, amely elérte céljait, és mára vitathatatlanul vezető szerepet tölt be a sütőipari sütőiparban.

Az idők során kialakult számos együttműködés lehetővé tette a CIMAV cég világszerte történő elismerését, amely lenyűgöző forgalmazói hálózattal rendelkezik a világ különböző részein.
Az évek során a CIMAV állandó küldetése az volt, hogy a „Made in Italy” kiválóságot és minőséget népszerűsítse a világgal, a kutatásba és a legkorszerűbb anyagok fejlesztésébe fektetve, amit a legjobb beszállítói hálózat segítségével tesz lehetővé. Így a CIMAV megszerezte a képességet, hogy olyan terméket hozzon létre, amely a kutatás és a felhalmozott tapasztalat tökéletes kombinációja, az aktuális tervezési trendekkel és a legfejlettebb technológiák alkalmazásával.

sütéshez, pizzához és péksüteményekhez

Tökéletes hidat teremteni a múlt és a jövő között: ez volt az az eszköz, amely lehetővé tette a CIMAV vállalat számára, hogy az évek során professzionális pék-, pizza- és cukrászsütőivel megerősítse pozícióját a piaci réseken.
Egy másik alapvető szempont, amely hozzájárult a CIMAV márka olaszországi, de külföldön történő fejlődéséhez, az volt az a képesség, hogy szilárd kapcsolatokon alapuló erős és tartós partneri kapcsolatokat tudjunk létrehozni, mint az eset. Novapan Brassó, amellyel a CIMAV több mint 20 éve működik együtt.

A CIMAV sütők választéka változatos, de a kenyér- és péksütemények sütésére ideális forgókemencék továbbra is a román vásárlók kedvencei.
Az elmúlt években a cég jelentős összegeket fektetett be a moduláris sütők sorába, amelyek a közelmúltban szerkezeti és anyagi átalakításon estek át. Ez a legsokoldalúbb sütő, és egyben a legnépszerűbb a CIMAV vásárlói körében.

CIMAV moduláris sütő

Az erős ellenállás biztosítja a termék egyenletes és finom sütését, szigorúan tiszteletben tartva tulajdonságait. Ezenkívül a CIMAV moduláris egységekkel 400°C-os sütési hőmérséklet is elérhető, így ezek a sütők péksütemények, kenyér és pizza sütésére is alkalmasak.

Szintén a sütő a vevő egyedi igényei szerint testreszabható, a gőzfejlesztők teljesítményének kihasználásával az optimális kenyérsütéshez, vagy a sütési támasz magasságának a sütéshez igazodásával.
Egyetlen interaktív sütőben a CIMAV a vásárlói igényekhez igazított sütési élményt kínál, 50 különböző sütési programmal, amelyek előre beállíthatók az új, 2,8"-os grafikus kijelzőn.
Ezenkívül az új vezérlőnek köszönhetően az energiafogyasztás csökkenthető az Eco funkció használatával, amely akár 50%-kal csökkenti az áramfogyasztást, így nagyobb energiafenntarthatóságot biztosít.

Hőmérséklet szabályozott

Ugyanakkor ez a sütő lehetőséget kínál a kettős hőmérséklet szabályozásra: a felső és az alsó rész sütési hőmérsékletének egyidejű szabályozásával, vagy a felső és alsó rész hőmérsékletének külön-külön történő kezelésével.
A CIMAV által tervezett és fejlesztett moduláris sütő minden szükséges tulajdonsággal rendelkezik, hogy alkalmazkodjon a vásárlói igényekhez, az egyszerű kialakítástól a sütési minőségig, valamint az energiahatékonyság és az idő múlásával való tartósság.
"Értékes szövetséges a fehér művészet minden képviselője számára, amely egy másik szintre emeli a sütést."

A CIMAV víziója az, hogy továbbra is befektessen a fejlődésbe, elősegítve ezen innovatív sütők alkalmazását: technológiailag kiválóak, tartósak, és mindig garantálják a megfelelő hőt a sütőipari termékekhez. A végső cél egy olyan világméretű közösség kialakítása a CIMAV márka köré, amely a szakembereket, a rajongókat vagy akár az amatőröket is megbecsüli a CIMAV sütők által kínált minőséggel és a garanciával. Made in Italy.

A cikket szerkesztette: Redaccia Arta Albă.

Olvassa el a White Artot és: Cirok, a búzaliszt gluténmentes alternatívája