• Tisztítsa meg a címkét. Az egészséges életmóddal kapcsolatos termékek kétszámjegyű növekedést mutatnak az elmúlt években, és jelentős változásokat hajtanak végre mind az érett, mind a feltörekvő piacokon. Ban,-ben...

• A White Art területén a termékek esztétikája és íze mindig is elsőbbséget élvezett. Manapság minden eddiginél jobban kiegészítik ezeket az őstulajdonságokat az egészségügyi előírások betartása. Termékápolás...

A csipkebogyópor hozzáadásával készült kenyér a galati "Dunărea de Jos" Egyetem Élelmiszermérnöki Tanszékének doktori iskolája által végzett kutatás eredménye, melynek célja a reológiai tulajdonságok javítása volt...

• A Bites a krémes töltelékek innovatív sorozata zárványokkal, a klasszikus ízek, például vanília, karamell vagy sárgabarack finom kombinációjával és meglepő textúrákkal: diódarabkák vagy...

• A ROMPAN közgyűlése február 26-án Sinaián összegyűjtötte a 120 legjelentősebb őrlési és sütési termelőt, akik megvitatták a terület problémáit és lehetőséget kaptak...

Az agrár-élelmiszeripari magáncégeknek lehetőségük nyílik arra, hogy specifikus kutatások eredményeiből hasznot húzzanak minőségileg továbbfejlesztett termékek vagy új technológiák előállítása érdekében, laboratóriumi analitikai módszerek kidolgozására,...

• A teszt az egyik legrégebbi kenyérsütési rendszer Romániában, különösen az ország déli részén, vidéken használják. • A teszt előkészítési technikája hasonló a...

• 11. április 2018-től az élelmiszeripar szereplőinek be kell tartaniuk az élelmiszeripari termékek akrilamid jelenlétének csökkentésére vonatkozó referenciaszintek csökkentésére vonatkozó új intézkedéseket. Ez körülbelül...