• A Seven Spice portfóliójának részeként a Castelana termékcsalád – az első helyi, kifejezetten pizzához szánt professzionális lisztcsalád – bővül egy új durum búzadara-változat bevezetésével. A bővítés egy...

• Bukarest, 2025. november 3. – A Seven Spice portfóliójának prémium szegmensét, a COROANA termékcsaládot idén ősszel egy új, kézműves pékségeknek szánt termékcsaláddal bővítik: COROANA Artisan. A hivatalos bevezetése...

• Ha a korábbi kiadások az olasz hagyományokat és az alapanyagok egyszerűségét ünnepelték, a #maratonuldeblaturi rendezvények jubileumi kiadása a kifinomultság új szintjét hozta, és a pizzát ínyenc élménnyé változtatta. A pizzakészítő mester irányításával...

• 19. január 28. és 2024. között Berlinben 88. alkalommal rendezték meg a Green Week-et, amely rangos esemény, amely világszerte felkelti az élelmiszeriparban dolgozók figyelmét. Vel...

• Egyre népszerűbbek a fagyasztott és elősütött pékáruk, mivel a munkaerőhiány miatt gyors és kényelmes megoldást jelentenek a nagy üzletláncok számára...

• Javított lisztek vs. nem javított lisztek. Költségek vs. előnyök • "Vegyi adalékok nélküli természetes lisztet keresek, amelyből megkelt, ízletes barna kéregű, bolyhos maggal rendelkező kenyereket kaphatok." Ez a kívánt...

• Pizza. Ez a legegyszerűbb és legbonyolultabb étel. Több száz éves múlttal. Minden év február 9-én ünneplik. Több tucat recept. És néhány titok. A...

Román liszt, olasz minőség, hagyja, hogy üzlete fejlődjön! Ez a legegyszerűbb és legbonyolultabb étel. Több száz éves múlttal. Több tucat recept. És néhány titok. Pommodori, Pepperoni,...