industrie alimentaire
Döinghaus Cutting et bien plus encore : Le spécialiste des solutions de découpe ultrasonique sur mesure
• En tant que partenaire fiable pour les solutions de découpe ultrasonique, Döinghaus cutting and more produit des machines et des systèmes sur mesure pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi que pour...
LUCA Cozonac : édition limitée, saveur authentique et prix abordable
À la veille des fêtes de Pâques, le cozonac, pâtisserie traditionnelle roumaine tant appréciée, fait son grand retour sur les tables des familles à travers le pays, sous une forme raffinée et accessible. LUCA Tradiție, la plus grande chaîne de pâtisseries de Roumanie…
Le secteur de la meunerie et de la boulangerie continue de faire face à une pénurie de main-d'œuvre : le groupe Boromir recherche 1 800 employés.
L’industrie agroalimentaire roumaine est confrontée à une grave pénurie de main-d’œuvre, et l’un des acteurs locaux les plus importants tire la sonnette d’alarme. Le groupe Boromir, leader national…
Luca va à contre-courant de la tendance à la hausse des prix et réduit le prix du bagel à 1,99 lei.
• Dans un contexte de hausse constante des prix des produits alimentaires, de l'énergie et des services essentiels, la chaîne de pâtisseries LUCA a opté pour une stratégie inverse. L'entreprise a décidé de baisser le prix de l'un de ses...
La Roumanie dispose de produits alimentaires compétitifs, mais manque d'une stratégie pour pénétrer les marchés internationaux.
• L’accès de la Roumanie aux marchés asiatiques ne représente plus un obstacle, mais une opportunité concrète, accélérée par l’accord signé le 17 mars avec la Chine pour l’exportation de produits agroalimentaires, ont déclaré des entrepreneurs…
Une nouvelle norme pour les cuisines professionnelles : les fiches techniques numériques sur la plateforme Valeurs Nutritionnelles
• La plateforme des valeurs nutritionnelles, lancée en 2023 comme outil dédié au calcul et à l'affichage correct des informations nutritionnelles sur les menus, propose désormais une fonctionnalité qui change radicalement la façon dont les restaurants gèrent…
Puratos a l'intention d'acquérir Dawn Foods.
Puratos annonce son intention d'acquérir Dawn Foods, réunissant ainsi deux portefeuilles complémentaires dédiés aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Chicago (Illinois), Jackson (Michigan) et Bruxelles (Belgique), le 10 mars…
Arta Albă a reçu le prix de la meilleure plateforme médiatique de l'industrie alimentaire 2026 – Roumanie
• Arta Albă, la plateforme dédiée à l'industrie agroalimentaire roumaine, a remporté le prix Business Excellence Awards 2026, organisé par la publication internationale Acquisition International. Cette distinction souligne la contribution de la plateforme à la promotion…
