Institut de la culture de l'hospitalité
Food Angels Hub lance des investissements dans les technologies alimentaires, les produits innovants et les concepts HoReCa.
• Le 17 février à Bucarest, Food Angels Hub, la communauté d'investisseurs dédiée au soutien des entreprises du secteur alimentaire, organise la première journée de présentation de projets de l'année, destinée aux entrepreneurs à la recherche d'investissements et...
La 16e édition du programme d'accélération des entreprises agroalimentaires est lancée – 45 000 euros de prix récompensent la croissance accélérée des produits alimentaires roumains.
• F&B Business Accelerator, un programme de croissance destiné aux entreprises développant des produits alimentaires, annonce le lancement de sa 16e édition, dans un contexte où les consommateurs recherchent de plus en plus des produits...
Conversations intimes en table ronde
Les leaders du secteur HoReCa ont analysé les résultats de 2025 et mis en lumière les principales tendances pour 2026. Au cours de l'année écoulée, le comportement des consommateurs dans le secteur HoReCa a connu des changements significatifs : ils réagissent plus rapidement aux nouveautés…
Food Angels Hub est lancé – la première communauté d'investisseurs qui accélère la croissance des entreprises du secteur HoReCa et de l'industrie alimentaire
• Food Angels Hub, la première communauté d'investisseurs en Roumanie dédiée au secteur alimentaire, est officiellement lancée, avec pour objectif de développer et de faire croître des entreprises fonctionnelles et rentables dans les secteurs de l'alimentation, de l'hôtellerie et de la technologie...
Journées de l'hôtellerie – HOSPEx 2025
Du 10 au 14 novembre 2025, Brașov a été l'épicentre d'une initiative unique dédiée à l'industrie hôtelière, à travers la première édition des Journées de l'Hôtellerie – HOSPEx 2025 (Expérience de l'Hôtellerie). Organisé par l'Université Transylvanie…
Romanian Hospitality Awards 2025 : l'excellence de l'hospitalité, reconnue sur la scène de l'Opéra national de Bucarest
• 37.2 % des professionnels de l'HoReCa anticipent une baisse de rentabilité en 2026. • 1 entrepreneur et professionnel sur 2 se déclare préoccupé par l'impact fiscal des changements législatifs. • 19 catégories de prix sont analysées...
Étude : Les Roumains commandent plus souvent à manger qu'au restaurant. La facture moyenne pour une livraison est de 61 lei par personne.
Les Roumains des grandes villes commandent plus souvent à domicile ou au bureau qu'au restaurant. Selon l'étude Hospitality Culture Research 2025, la livraison représente déjà 27 % du marché HoReCa urbain total,...
La Roumanie, moteur régional de l'innovation dans la restauration. Plus de 140 professionnels du secteur CHR, du commerce de détail et des technologies ont participé au F&B Innovation Camp 2025.
• Du 26 au 28 mai, le Balvanyos Resort a accueilli la cinquième édition du F&B Innovation Camp, le seul bootcamp en Roumanie dédié à l'innovation dans le secteur agroalimentaire. Organisé par l'Hospitality Culture Institute,...