La plus grande foire de Roumanie dédiée aux produits et équipements des domaines de l'agriculture, de l'alimentation, des boissons alcoolisées et non alcoolisées a ouvert ses portes aujourd'hui. La période de l'événement s'étend du 31 octobre au...

Chaque année, le 16 octobre, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) célèbre la Journée mondiale de l'alimentation. L'objectif de la Journée mondiale de l'alimentation, proclamée en 1979 par la Conférence de l'Organisation des Nations...

INGREDIENTS SHOW, le seul événement B2B en Roumanie dédié aux ingrédients et adressé aux spécialistes de l'industrie alimentaire roumaine, en était cette année à sa deuxième édition. Pendant deux jours, les 11 et 12 octobre...

L'Union Internationale des Boulangers-Pâtissiers-Pâtissiers (UIBC) a désigné les gagnants de l'année 2018. Ainsi, l'Allemand Jochen Baier (photo de gauche) a été élu « Boulanger de l'année 2018 », et Salvador Pla Petit (photo de droite), d'Espagne ,...

• 205 millions de lei pour les produits de boulangerie Le 12 juillet 2018, lors de la réunion du gouvernement, une décision a été approuvée qui établit le budget pour la mise en œuvre du programme "Maïs et lait", pour...

Apparu et célèbre sur le marché américain, puis repris au Royaume-Uni, le Candy Bar ou Candy and Sweets Buffet, initialement destiné principalement aux enfants, a progressivement conduit à la création d'un...

• Lors du Symposium de l'Association des Spécialistes de la Meunerie et de la Boulangerie, Sibiu a accueilli le 25 mai les actes du XNUMXème Symposium Annuel de l'Association des Spécialistes de la Meunerie et de la Boulangerie, dans le cadre de l'événement international Congrès...

• La 39ème édition du Salon International de la Glace, de la Boulangerie, de la Pâtisserie, de la Confiserie et du Café - SIGEP 2018 - qui s'est tenue du 20 au 24 janvier à Rimini, en Italie, a polarisé l'intérêt de nombreux...