Bourse aux céréales de Paris

• Euronext Bourse – une semaine d'ouverture marquée par une extrême volatilité géopolitique.

Le marché des céréales, à l'instar de l'ensemble du secteur des matières premières, subit cette semaine de fortes pressions dues au conflit armé au Moyen-Orient. Depuis samedi matin, d'intenses échanges de missiles entre les belligérants ont affecté les infrastructures portuaires, les navires commerciaux et les zones de production. Le détroit d'Ormuz, par lequel transitent quotidiennement environ 20 % du commerce mondial de pétrole, ainsi que d'importants volumes de gaz naturel liquéfié, est devenu l'épicentre des préoccupations. Tout blocage, partiel ou total, de cette voie de communication essentielle amplifierait les coûts de transport et des intrants agricoles, et, de fait, les pressions inflationnistes sur les chaînes d'approvisionnement mondiales. Euronext Elle s'est caractérisée par des achats massifs, notamment de céréales, tandis que le colza a progressé plus modérément.

La volatilité devrait dominer les prochaines séances, l'attention se portant sur l'évolution de la situation dans le détroit d'Ormuz, les réactions du marché de l'énergie et le comportement des fonds spéculatifs. Pour les producteurs européens, y compris roumains, ces niveaux de prix offrent des opportunités, mais aussi des défis majeurs liés aux coûts des intrants (engrais, énergie, transport). Dans ce contexte d'incertitude, des stratégies de vente échelonnées et le recours aux instruments d'Euronext demeurent essentiels.

Cotations Euronext au 02.03.2026 (GMT+1)

Blé (€/t)

Maïs (€/t)

Colza (€/t)

Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă

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