la industria hotelera
Estudio: Los rumanos piden comida con más frecuencia que comen fuera. El coste medio de un pedido a domicilio es de 61 lei por persona.
Los rumanos de las grandes ciudades piden comida a domicilio o en la oficina con más frecuencia que a restaurantes. Según el estudio Hospitality Culture Research 2025, el reparto a domicilio ya representa el 27 % del mercado total de la hostelería urbana...
Gala de los Premios Mujeres Horeca 2025: Celebrando la excelencia femenina en la industria hotelera
• El 30 de septiembre de 2025, el JW Marriott Grand Hotel Bucharest albergará una nueva edición de la Gala de los Premios Horeca Women, un evento único en Rumania, dedicado a reconocer y celebrar las contribuciones destacadas de...
Entrevista con el chef Alex Petricean: «Cualquier desafío me motiva a seguir adelante... porque lo que importa no es el destino, sino el camino».
Alex Petricean es uno de los chefs más influyentes y apreciados de Rumanía, reconocido por su contribución a la redefinición de la cocina rumana a través de su visión moderna y creativa. Finalista de MasterChef Rumanía...
Gala de los Premios Horeca Women 2024: Una celebración del liderazgo femenino en la hostelería
• La Gala de los Premios Horeca Women, el primer evento en Rumanía dedicado a la promoción del liderazgo femenino en la industria hotelera, regresa el 26 de septiembre de 2024 en Le Chateau en Bucarest. Lanzado en 2020, este evento, destinado...
Bucarest Food Expo edición 2023
• Bucharest Food Expo, el mayor evento dedicado a la industria alimentaria en Rumania, tendrá lugar en los Laminor Halls de Bucarest. Durante el período del 28 de septiembre de 2023 al 01 de octubre de 2023 en Hala...
ANFITRIÓN 2021 Milán
•HOST 2021 Milano está previsto del 22 al 26 de octubre, en formato físico •El evento está redefiniendo el futuro de la hostelería a través de la innovación, la tecnología y la sostenibilidad •TUTTOFOOD y MEAT-TECH: eventos relacionados HOST 2021 Milano tendrá lugar...
FORO 2021 – Foro Internacional de Reputación Hotelera
• El 7 de octubre de 2021, la cuarta edición, en el JW Marriott Grand Hotel de Bucarest, FORO 2021, el Foro Internacional de Reputación Hotelera, está organizado por BORO Communication y FORO Hospitality Reputation Forum. El evento...