cena a la carta
El centenario de las estrellas Michelin: de una guía práctica para automovilistas a un emblema mundial de excelencia culinaria.
• En 2026 se cumplirán exactamente cien años desde que se otorgaron las primeras estrellas Michelin, un momento que celebra no solo un aniversario, sino una verdadera institución de la gastronomía mundial. Qué...
Entrevista con el chef Alex Petricean: «Cualquier desafío me motiva a seguir adelante... porque lo que importa no es el destino, sino el camino».
Alex Petricean es uno de los chefs más influyentes y apreciados de Rumanía, reconocido por su contribución a la redefinición de la cocina rumana a través de su visión moderna y creativa. Finalista de MasterChef Rumanía...
Taste of Transylvania Underground: el primer festival gastronómico underground de Rumanía, organizado por Salina Praid
• La mina de sal de Praid, una de las minas de sal más impresionantes de Europa, se convertirá en la anfitriona de un evento culinario único entre el 28 y el 30 de marzo de 2025: Taste of Transylvania Underground. Este festival único promueve el concepto de...