• Se espera una disminución del 35% en las ventas de cozonac, según el presidente de ROMPAN. Cozonacii y la tradicional pasca rumana no faltarán en la mesa de los rumanos este año durante...

• El presidente de ROMPAN, Aurel Popescu, declaró en 2018 para "Arta Albă" que el interés de las empresas rumanas por la exportación ha aumentado: "Puedo decir que, en este momento, exportamos productos de la industria molinera,...

• Las vacaciones de invierno representan esa época del año en la que las galletas y los cheques se consumen más que nunca. Ni siquiera galletas, pan de jengibre o nueces rellenas de ganache de chocolate...

• Símbolo del postre tradicional, que no falta en la mesa de los rumanos durante las fiestas, producto premium de temporada, apreciado por su calidad, sabor y frescura, el cozonacul es la estrella de las fiestas tradicionales rumanas. Según los analistas, en...

• ¿Qué tendencias identifican los analistas? Perfil del consumidor rumano de productos de pastelería. ¿Dónde compras el pastelito? Orientación hacia productos más saludables, urbanización, innovación, intensa demanda por parte de los millennials (jóvenes de edades...

• En el ámbito del Arte Blanco siempre ha primado la estética y el sabor de los productos. Hoy más que nunca, estas cualidades primordiales se complementan con el cumplimiento de las normas sanitarias. Cuidado del producto...

La expoconferencia "Producto rumano" tendrá lugar en Bucarest, en el Hotel Caro, el 6 de junio y representa un encuentro de productores, transformadores y proveedores de productos y servicios para todos los sectores relacionados con la industria agroalimentaria...

• AZÚCAR VERDE tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar, pero sin el regusto específico de la stevia y hace que las recetas de galletas sean muy fáciles de adaptar. Es térmicamente estable y no cambia...