• El color es una de las señales sensoriales más importantes a la hora de elegir qué producto consumir. En el siglo I, un conocido gourmet romano, Marco Gavio Apicio, afirmó en su libro "De re...

• Aumenta el interés de la nueva generación - Generación Z o Gen Z - por los licores negros o bebidas con intenso sabor a café. • En 2020, justo al comienzo de la pandemia,...

• ¿El valor de los productos refleja el esfuerzo y la carga de trabajo? Pocas personas saben que, a principios del siglo XX, el precio del pan en Bucarest se acercaba al de París o de otros lugares...

• Símbolo del postre tradicional, que no falta en la mesa de los rumanos durante las fiestas, producto premium de temporada, apreciado por su calidad, sabor y frescura, el cozonacul es la estrella de las fiestas tradicionales rumanas. Según los analistas, en...

El joven educado del entorno urbano – consumidor fiel La pastelería es un producto de conveniencia, no de necesidad. Si bien el pan es un alimento básico, destinado a satisfacer una necesidad apremiante y...