"Una dulce historia. Un siglo de dulces rumanos", para el Día del Niño

• La exposición "Una dulce historia". El 1 de junio, Día Internacional del Niño, se inauguró en el Museo Nacional de Historia de Rumania "Un siglo de dulces rumanos". 

La exposición reúne una colección de cajas y envases de golosinas fabricados en Rumanía entre 1900 y 1990. La colección pertenece a la Asociación "Museo del Juguete".

Testimonios del periodo de entreguerras

El embalaje pertenece a empresas conocidas del período de entreguerras, como "Suchard", "Kandia", la primera fábrica de chocolate de Rumanía, "Capşa", "Zamfirescu", "Anghelescu", "Bomboneria Palatului", "Regina "Fábrica de chocolate y productos de azúcar Maria", Hess, Braşov - "La primera fábrica de dulces y chocolate de Transilvania", según un comunicado de prensa del MNIR. Junto a ellos se exhibirán envases de otros productos rumanos famosos: té, café, botellas de zumo "Cico", tarros de miel.

La primera fábrica de chocolate en Rumania

La fábrica de chocolate Kandia en Timisoara fue la primera fábrica de chocolate en Rumania. Todo empezó en 1890 en un pequeño taller. A partir de 1895 se pudo hablar de una fábrica en toda regla. A partir de 1917, la fábrica pasó a llamarse oficialmente Kandia, en honor al nombre de la isla de Creta. A partir de los años 1920, el chocolate Kandia se convirtió en líder del nuevo mercado rumano. Desde entonces trabajó con 300 trabajadores y los dulces y surtidos de chocolate fueron entregados a todas las zonas del país. Durante el período comunista continuó el desarrollo de la fábrica. Llegó a tener 800 empleados, y el chocolate Kandia era un producto de "contrabando" en aquellos años en que el chocolate era realmente un lujo.

La primera fábrica de chocolate de Transilvania estuvo en Braşov

La primera fábrica de chocolate de Transilvania se fundó en Braşov en 1899. Se llamó "La primera fábrica de dulces y chocolate de Transilvania". A partir de 1922 se añadió al nombre de la fábrica el nombre Hess (del principal accionista Adolf Hesshaimer). Hess se convirtió en la marca registrada y el emblema bajo el cual se comercializaban todos los productos de la fábrica. A finales de 1947, la fábrica "Hess" pasó a estar bajo el control de la Cámara de Administración y Supervisión de los Bienes Enemigos adscrita a la Representación Comercial de la URSS. Después de 1948, la fábrica de Hess fue nacionalizada, convirtiéndose en 1954 en la empresa de confitería "Dezrobierea" y desde 1966 en "Cibo".

El primer chocolate con leche en Rumanía

El chocolate Zamfirescu fue el primer chocolate con leche en Rumania. La historia de la Fábrica Zamfirescu comienza en 1898, cuando la familia Zamfirescu se hace cargo de la primera fábrica de chocolate abierta en Bucarest en 1891. En 1906 la fábrica se moderniza, convirtiéndose en los años siguientes en el principal productor de dulces de alta calidad y en el proveedor de la Royal Corte. En los años 1920-1921 se construye una nueva sede en Bucarest y se amplía la producción, convirtiéndose así la fábrica en el mayor productor de chocolate de los Balcanes. La historia de Zamfirescu termina con la nacionalización de la fábrica en 1948.

Casa Capsa

En 1852, los hermanos Capşa abrieron su primera pastelería. Al principio, los productos (dulces de fondant, caramelos, huevos de chocolate, etc.) se traían desde Francia. En 1948, Casa Capşa fue nacionalizada y se convirtió en la pastelería y restaurante "Bucureşti".

Descubra AQUÍ más detalles sobre la historia de Casa Capşa, en el artículo "Capşa, dulces refinados con sabores de historia"

Fábrica de Anghelescu

1920 Fábrica de chocolate Anghelescu, construida por Zoe y Nicolae Anghelescu, dos antiguos alumnos de Casa Capşa. Producía pasteles, dulces de todo tipo, mermeladas, frutas confitadas.

"Reina María" - Dulces de Palacio

La chocolatería "Regina Maria" fue fundada en 1919 por Grigore Alexandrescu, un gran industrial del cuero, Roman Căpăţână y Constantin Grigorescu. El negocio empezó con una tienda y un pequeño laboratorio en Strada Matei Millo. Después de 15 años, la producción anual alcanzó "un millón de kilogramos, son 100 vagones de mercancías", sus productos se encontraron en las 9 grandes superficies de la capital, pero también en 4.000 tiendas en todo el país.