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Colorante azul, de extracción natural, para alimentación.
• Después de casi dos décadas de investigación, un equipo internacional afirma haber desarrollado un tinte azul cian de origen natural. • El nuevo tinte se extrae de la col lombarda y podría reemplazar a los tintes…
Los pasteles de chocolate más caros del mundo.
• El 27 de enero, Día Internacional del Pastel de Chocolate, es un homenaje a los pasteleros y chocolateros de todo el mundo. Ya sean sencillas o creadas según recetas sofisticadas, las tartas de chocolate son las reinas...