almendra garapiñada
Receta – Praliné con Café 100% Arábica
• En el marco del proyecto “Maestros del Arte Blanco te invitan al Show de la Panadería”, la chocolatera Alina Lungu de Luado Chocolate nos ofrece una receta de praliné de Etiopía, con chocolate negro por fuera y...
Poem Chocolat lleva el refinamiento del chocolate artesanal al corazón de la Capital
• Se escribe un nuevo capítulo dulce en Bucarest con la inauguración de la primera chocolatería Poem Chocolat, una marca rumana de chocolate artesanal fundada por la emprendedora Vera Maxim. Ubicada en la vibrante zona de...
El primer taller impartido en Rumanía por Massimo Carnio, pastelero y maestro chocolatero
• Brașov, 12 y 13 de noviembre de 2024 – El evento dedicado a los entusiastas y profesionales de la repostería y la pastelería, organizado por Cofetarul Isteț, marca Nova Pan, junto con Martellato y Pomati, socios y proveedores...
Entrevista Chef Pastelera Marinel Bejan
• El camino elegido por la Chef Pastelera Marinel Bejan estuvo determinado por el deseo de continuar con la tradición familiar. Si a partir de...
Entrevista a Dorian Lungu de Luado Chocolate
• Al convertir su pasión en un negocio exitoso, Dorian Lungu crea y brinda felicidad a quienes lo rodean a través de la marca Luado. Se tomó una parte de su precioso tiempo para responder las preguntas...
Grupo Puratos lanzó una gama de bombones de chocolate con motivo del Día de Bélgica
• Los bombones de chocolate y los postres del evento fueron preparados por la famosa pastelera Carmela Dragomir, nueva embajadora de la marca Belcolade Cacao-Trace. Puratos Rumania, parte del grupo belga Puratos, uno de los más importantes...
Receta – Bombones de dos capas
Receta proporcionada por la chocolatera Alina Lungu (Luado Chocolate®) Chocolate: el favorito de todos. Alina y Dorian Lungu son los fundadores de una sólida empresa familiar de Brașov: Luado Chocolate®. Los dos maridos, junto con...