• Los precios de los cereales lograron regresar a la zona de resistencia en la última sesión de la semana anterior.
El contrato Euronext El contrato de trigo con vencimiento en diciembre cerró el viernes a 193 €/t, y el de maíz para marzo a 188 €/t. Este impulso se debió principalmente a la Bolsa de Chicago, mientras que los mercados siguen bajo la influencia de las declaraciones de Donald Trump sobre el acuerdo comercial entre Estados Unidos y China.
A nivel macroeconómico, la paridad euro/dólar se mantiene por debajo de 1,16. A pesar de este apoyo monetario, el trigo francés sigue perdiendo competitividad, situándose actualmente en torno a los 227 $/t. El trigo ruso es 5 $/t más caro, y el trigo argentino se cotiza a 210 $/t. Esta diferencia explica el creciente interés de los operadores marroquíes por el trigo sudamericano.
mercado americano
La incertidumbre en torno al acuerdo comercial entre China y Estados Unidos sigue afectando a los mercados. El secretario del Tesoro estadounidense se mostró ambiguo en sus declaraciones sobre las futuras compras de soja. Si bien aún resulta difícil determinar con precisión el volumen que se contratará en los próximos meses, los mercados mantienen un optimismo generalizado.
La soja logró superar el umbral psicológico de 11 USD/bu, alcanzando un máximo en el contrato de enero. A principios de octubre, el mismo contrato cotizaba en torno a los 10,20 USD/bu, lo que demuestra la recompra gradual de posiciones por parte de los operadores financieros. El maíz, por su parte, se cotiza en torno a los 4,30 USD/bu en el contrato de diciembre, en un contexto en el que aún no se ha concretado ningún acuerdo comercial para este producto.
A partir del 14 de noviembre se publicarán las estimaciones de la producción mundial, que USDA Se recurrirá a ello para ajustar parcialmente el equilibrio entre la oferta y la demanda a escala mundial. En su último informe mensual, el USDA pronosticó una producción récord de más de 425 millones de toneladas de maíz.

Cotizaciones de Euronext el 03.11.2025 (GMT+1)
Trigo (€/t)
| Diciembre de 2025 | 193.75 | +0.75 |
| Marzo 2026 | 198.00 | +1.25 |
| De mayo de 2026 | 202.00 | +1.75 |
| Septiembre de 2026 | 207.00 | +1.50 |
| Diciembre de 2026 | 213.00 | +1.50 |
Maíz (€/t)
| Noviembre de 2025 | 188.00 | +2.00 |
| Marzo 2026 | 188.75 | +1.00 |
| Junio 2026 | 192.25 | +1.50 |
| Agosto del 2026 | 195.25 | +1.00 |
| Noviembre de 2026 | 197.25 | +1.75 |
Colza (€/t)
| Febrero de 2026 | 479.50 | -1.00 |
| De mayo de 2026 | 478.25 | -0.25 |
| Agosto del 2026 | 468.00 | -0.75 |
| Noviembre de 2026 | 470.50 | -0.75 |
| Febrero de 2027 | 468.25 | -1.25 |
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora en jefe Arta Albă
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