Nachhaltigkeit
Reduzierung der Lebensmittelverschwendung – das Gesetz wurde im Amtsblatt erneut veröffentlicht
• Gesetz Nr. Die Verordnung Nr. 217/2016 zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung wurde im Amtsblatt Nr. 418/08.05.2024 erneut veröffentlicht. 217/ XNUMX, mit späteren Änderungen und Ergänzungen. Das Gesetz XNUMX regelt die Sicherstellung der Erfüllung der im Rahmen des Gesetzes angenommenen nachhaltigen Entwicklungsziele...
Reveal Marketing Research-Studie: Lebensmittelverschwendung bei Rumänen
• Eine kürzlich von Reveal Marketing Research in Zusammenarbeit mit Up Rumänien durchgeführte Studie ergab, dass 7 von 10 Rumänen beabsichtigen, die Menge an Lebensmitteln, die in den Müll geworfen werden, zu reduzieren. • Diese...
Palmöl: Ein Blick hinter die Kulissen einer umstrittenen Zutat
• Palmöl, das in Lebensmitteln und darüber hinaus eine bedeutende Rolle spielt, ist zu einem Thema von großem Interesse in der modernen Gesellschaft geworden. • Obwohl es für seine Vorteile bekannt ist …
MKOR-Studie – 38 % der Rumänen sind besorgt über ihre Auswirkungen auf die Umwelt
• Eine kürzlich von MKOR durchgeführte Studie zeigt, dass ein erheblicher Teil der rumänischen Bevölkerung beim Einkaufen Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen auf die Umwelt zeigt. • Diese Verbraucher werden Verbraucher genannt...
Sigep – das Markenevent im Dolce-Bereich
• Die 45. Ausgabe der Rimini International Gelato, Pastry, Bakery, Chocolate and Coffee Show bestätigt ihre führende Position in der Dolce-Foodservice-Branche. Am 24. Januar 2024 in Rimini...
Essbare Verpackungen – Innovationen als Ersatz für Plastik
• Es wird prognostiziert, dass der Markt für essbare Verpackungen in den kommenden Jahren den Umsatz mit Einwegkunststoffen weiter reduzieren wird. Derzeit ist nur ein kleiner Teil aller Kunststoffverpackungen...
Rückstände aus der Backindustrie können in nachhaltige Öle und Fette umgewandelt werden
• Wie könnten Verluste in der Bäckereibranche reduziert und Altbrot verwertet werden? • Eine neue Partnerschaft zwischen der in Großbritannien ansässigen Clean Food Group und Roberts...
Umweltzeichen auf der COP28
• In fünf Carrefour-Filialen in Dubai, darunter Expo City, wo die UN-Klimakonferenz 2.500 stattfindet, werden 2023 Lebensmittel mit Klimaverträglichkeitsetiketten versehen.