„Eine süße Geschichte. Ein Jahrhundert rumänischer Süßigkeiten“, zum Kindertag

• Die Ausstellung „Eine süße Geschichte“. „Ein Jahrhundert rumänischer Süßigkeiten“ wurde am 1. Juni, dem Internationalen Kindertag, im Nationalen Geschichtsmuseum Rumäniens eröffnet. 

Die Ausstellung vereint eine Sammlung von Bonbonschachteln und Bonbonverpackungen, die zwischen 1900 und 1990 in Rumänien hergestellt wurden. Die Sammlung gehört dem Verein „Spielzeugmuseum“.

Zeugnisse aus der Zwischenkriegszeit

Die Verpackung gehört bekannten Unternehmen der Zwischenkriegszeit, wie „Suchard“, „Kandia“ – der ersten Schokoladenfabrik Rumäniens, „Capşa“, „Zamfirescu“, „Anghelescu“, „Bomboneria Palatului“, der „Regina“. „Schokoladen- und Zuckerwarenfabrik Maria“, Hess, Braşov – „Die erste Süßwaren- und Schokoladenfabrik in Siebenbürgen“, heißt es in einer Pressemitteilung von MNIR. Daneben werden auch Verpackungen anderer berühmter rumänischer Produkte ausgestellt – Tee, Kaffee, „Cico“-Saftflaschen, Honiggläser.

Die erste Schokoladenfabrik Rumäniens

Die Schokoladenfabrik Kandia in Timisoara war die erste Schokoladenfabrik Rumäniens. Alles begann im Jahr 1890 in einer kleinen Werkstatt. Ab 1895 konnte man von einer vollwertigen Fabrik sprechen. Ab 1917 hieß die Fabrik offiziell Kandia, nach dem Namen der Insel Kreta. Ab den 1920er Jahren wurde Kandia-Schokolade zum Marktführer auf dem neuen rumänischen Markt. Seitdem ist es mit 300 Mitarbeitern im Einsatz und die Bonbons und Schokoladensortimente werden in alle Gebiete des Landes geliefert. Während der kommunistischen Zeit wurde die Entwicklung der Fabrik fortgesetzt. Die Zahl der Mitarbeiter betrug 800, und Kandia-Schokolade war in jenen Jahren, als Schokolade noch ein echter Luxus war, eine „Schmuggelware“.

Die erste Schokoladenfabrik Siebenbürgens befand sich in Braşov

Die erste Schokoladenfabrik Siebenbürgens wurde 1899 in Braşov gegründet. Sie wurde „Die erste Süßwaren- und Schokoladenfabrik Siebenbürgens“ genannt. Ab 1922 wurde der Name der Fabrik um den Namen Hess erweitert (vom Hauptgesellschafter Adolf Hesshaimer). Hess wurde zum eingetragenen Warenzeichen und Emblem, unter dem alle Produkte der Fabrik vermarktet wurden. Ende 1947 wurde die Fabrik „Hess“ der Verwaltung und Überwachung feindlicher Vermögenswerte der Handelsvertretung der UdSSR unterstellt. Nach 1948 wurde die Hess-Fabrik verstaatlicht und wurde 1954 zur Süßwarenfirma „Dezrobierea“ und ab 1966 zur „Cibo“.

Die erste Milchschokolade in Rumänien

Zamfirescu-Schokolade war die erste Milchschokolade in Rumänien. Die Geschichte der Zamfirescu-Fabrik beginnt im Jahr 1898, als die Familie Zamfirescu die erste Schokoladenfabrik übernimmt, die 1891 in Bukarest eröffnet wurde. 1906 wird die Fabrik modernisiert und wird in den folgenden Jahren zum Hauptproduzenten hochwertiger Süßigkeiten und Lieferant der Royal Gericht. In den Jahren 1920-1921 wird in Bukarest ein neuer Hauptsitz gebaut und die Produktion erweitert, wodurch die Fabrik zum größten Schokoladenproduzenten auf dem Balkan wird. Die Geschichte von Zamfirescu endet mit der Verstaatlichung der Fabrik im Jahr 1948.

Capsa-Haus

Im Jahr 1852 eröffneten die Gebrüder Capşa ihre erste Konditorei. Anfangs wurden die Produkte (Fondantbonbons, Karamellbonbons, Schokoladeneier usw.) aus Frankreich importiert. Im Jahr 1948 wurde Casa Capşa verstaatlicht und zur Konditorei und zum Restaurant „Bucureşti“.

Entdecken Sie HIER weitere Details zur Geschichte von Casa Capşa im Artikel „Capşa, raffinierte Süßwaren mit Aromen der Geschichte“

Anghelescu-Fabrik

1920 Anghelescu-Schokoladenfabrik, erbaut von Zoe und Nicolae Anghelescu, zwei ehemaligen Schülern von Casa Capşa. Sie stellte Gebäck, Süßigkeiten aller Art, Marmelade und kandierte Früchte her.

„Königin Maria“ – Palastsüßigkeiten

Das Schokoladengeschäft „Regina Maria“ wurde 1919 von Grigore Alexandrescu, einem großen Industriellen auf dem Gebiet der Lederverarbeitung, Roman Căpăţână und Constantin Grigorescu gegründet. Das Unternehmen begann mit einem Laden und einem kleinen Labor in der Strada Matei Millo. Nach 15 Jahren wurde die Jahresproduktion erreicht „Eine Million Kilogramm, das sind 100 Güterwagen“, seine Produkte waren in den 9 großen Geschäften der Hauptstadt, aber auch in 4.000 Geschäften im ganzen Land zu finden.