Die Arsis Group eröffnete das erste Gelateria LA ROMANA im Einkaufszentrum Afi Cotroceni in Bukarest. Die italienische Marke für handwerklich hergestelltes Eis mit einer über 70-jährigen Tradition betrat den rumänischen Markt im Rahmen eines Franchise-Systems. Von den 90 existierenden Geschmacksrichtungen sind in unserem Land nur 28 erhältlich. Der Geschmack ist der gleiche wie in Italien, einige Zutaten werden von der Halbinsel selbst mitgebracht.
Die finanzielle Investition betrug rund 350.000 Euro, wovon 240.00 Euro in den Kauf flossen Ausrüstung. Die Arsis-Gruppe möchte die Exklusivität der Marke LA ROMANA erhalten und künftig weitere Standorte in Bukarest und der Provinz eröffnen.
"Der Appetit der rumänischen Kunden auf handwerklich hergestelltes Eis wächst, sodass die Entscheidung, in dieses Geschäft zu investieren, vom Markt diktiert wurde. Außerdem ist die Eröffnung eines Eiscafés eine ältere Idee, die jedoch auf den richtigen Zeitpunkt für die Umsetzung wartete. Ich habe mich entschieden, in das Franchise zu investieren DIE RÖMISCHE, vor allem wegen des Geschmacks. Ich bin mehrmals nach Italien gereist, um verschiedene Gelaterias zu probieren und zu besuchen, und der Geschmack und die Vielfalt der Sortimente von LA ROMANA haben mich beeindruckt und überzeugt. Darüber hinaus ist das Konzept dieser Marke, von den Möbeln bis zur Art der Präsentation und des Servierens, einzigartig in seiner Eleganz und Strenge. Und die Tatsache, dass das Eis von La Romana den Test der Zeit bestanden hat und auf der ganzen Welt so beliebt ist, war ein zusätzliches Argument", erklärte Radu Mirea, Mehrheitsaktionär der Arsis Group.
Nebenbei Eiscreme, im eigenen Labor der Verkaufsstelle in Afi Cotroceni Es werden auch andere handgemachte Desserts zubereitet: Kuchen, Streusel, Pfannkuchen, Kekse und Gelato-Gebäck. Alle werden aus hochwertigen natürlichen Zutaten zubereitet: Milch, Eier und Butter von lokalen Bio-Bauernhöfen, handwerklich hergestellte Schlagsahne, frisches Obst, biologisch zertifizierte natürliche Marmeladen, Samen und Trockenfrüchte aus Italien. Jedes Sortiment wird in kleinen Mengen produziert, so dass die durchschnittliche Dauer drei Stunden nicht überschreitet.
Die erste Eisdiele DIE RÖMISCHE wurde 1947 im historischen Zentrum von Rimini gegründet. Das Unternehmen ist nach der Tochter des Gründers, Romana, benannt. Obwohl das Unternehmen später an den Gelato-Meister Vito Zucchi und seine beiden Söhne verkauft wurde, behielten sie den Namen und die Markenwerte bei: Tradition, Forschung, Innovation und Emotion. Ab 2013 begann LA ROMANA mit der Expansion in Europa und verfügt heute über mehr als 50 Eisdielen.
Die Arsis Group ist einer der ältesten und größten unabhängigen Einzelhändler auf dem Telekommunikationsmarkt und wurde 1991 gegründet. Zusätzlich zu Unternehmen in diesem Bereich besitzt und betreibt die Gruppe drei weitere Subway-Restaurants auf dem lokalen Markt.
Facebook: Gelateria La Romana (Bukarest, AFI Mall Cotroceni)
Website: www.gelateriaromana.com
