• Puratos Rumänien, die Tochtergesellschaft des weltweit führenden Herstellers von Zutaten für die Bäckerei-, Konditorei- und Schokoladenindustrie, gab für 2018 einen um 6 % höheren Umsatz als 2017 bekannt, und das Geschäftswachstum basierte auf Investitionen in Erweiterung und Erneuerung -Technologie .
Puratos Rumänien verzeichnete einen Umsatz von 152,648 Millionen RON (32,730 Millionen Euro) aus dem Verkauf von Rohstoffen und Zutaten für den Lebensmittelsektor, ein jährlicher Anstieg von 6 %, was den Wachstumsprognosen für das am 31. Dezember 2018 endende Geschäftsjahr entspricht Im gleichen Zeitraum produzierte das Unternehmen 22.163 Tonnen Zutaten vor Ort und übertraf damit die Produktion des vorangegangenen Geschäftsjahres um 15 %. Das Segment mit der stärksten Nachfrageentwicklung ist das der hydratisierten und angereicherten Cerealien mit einem Anstieg von 120 %, gefolgt vom Portfolio aktiver und inaktiver Hefen. 
Im Jahr 2018 investierte Puratos über 2 Millionen Lei, sowohl in die Modernisierung der Produktionslinien in der Fabrik im Kreis Ilfov als auch in das Innovationszentrum in Bukarest. Ziel der Investition war die Erweiterung des Innovationsraums und die Anschaffung von Hochleistungsgeräten für ein 2 Quadratmeter großes Labor, in dem das Forschungsteam und technische Berater Innovationen in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Schokolade anregen werden.
Das Innovationszentrum von Puratos – das erste in Rumänien
„Innovation wird weiterhin einer der Schlüsselfaktoren für die Entwicklung des heimischen Marktes sein, eines sehr dynamischen Marktes mit einem gewissen Wachstumspotenzial“, sagte Gabriel Gălușcan, Generaldirektor von Puratos Rumänien. „Puratos zeichnet sich durch ein innovatives Portfolio aus, das auf internen und internationalen Marktstudien basiert, aber auch durch Unternehmensberatung, Schulung und technischen Support. Die Modernisierung des Innovationszentrums in Bukarest hilft uns, noch schneller auf Veränderungen und Herausforderungen in der von uns belieferten Branche zu reagieren, ein wesentlicher Wettbewerbsvorteil für unsere Partner. Im Zeitraum 2019–2020 werden wir einer der Hauptinvestoren im Profilsektor bleiben und die Produktionsanlagen erweitern und einen Teil des Portfolios neu kalibrieren, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltigen Inhaltsstoffen liegt, die den Verbraucheranforderungen nach einem höheren Nährwertprofil, sauberen Etiketten und Bio entsprechen rohes Material"
Die Investitionsstrategie von Puratos Rumänien umfasst Maßnahmen zur Optimierung des CO2-Fußabdrucks in Produktions- und Vertriebsbetrieben, Programme zur Unterstützung von Gemeinden, die Rohstoffe aus verantwortungsvollen Quellen (insbesondere Kakao und Palmöl) produzieren, sowie Ausbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten für junge Menschen im Lebensmittelsektor aus sozial benachteiligten Verhältnissen.
Puratos Rumänien betreibt zwei Innovationszentren in Bukarest und Cluj-Napoca sowie ein Netzwerk von Vertretern in 12 Landkreisen. Der Hersteller beliefert mehr als 2.500 aktive Kunden aus den Bereichen Industrie, Handwerk, Einzelhandel und HORECA in Rumänien mit Rohstoffen und exportiert verschiedene Produktkategorien an Puratos-Tochtergesellschaften in Bulgarien, Griechenland, der Republik Moldau, Ungarn, Kosovo, Serbien und Israel.
