• Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) потвърди отново безопасността на изкуствения подсладител ацесулфам К (E 950), известен още като ацесулфам калий или ace-K, след подробна повторна оценка. Това решение...

• Как развитието на биотехнологиите, законодателните промени през 2023 г. и нестабилната политическа обстановка ще повлияят на сегмента на хранителните добавки през 2024 г. Добавките се използват за различни цели в хранителната промишленост, като например консервиране, удължаване на срока на годност...