- От 17 до 21 май ще се проведе едно от най-сложните събития, посветени на новините в хранителната индустрия и хранителните добавки. Ro.aliment SHOW ще се проведе онлайн, в Zoom.
"Тенденции и иновации в хлебната индустрия", „Рустикална занаятчийска пекарна на индустриално ниво“,,„Хлябът, основна храна за здравословно хранене“ или "Решения за преформулиране на хлебни изделия" са само част от предизвикателните теми, които ще бъдат представени и обсъдени на RO.aliment SHOW 2021. Това е комплексно събитие на годината, посветено на новини от хранителната индустрия и хранителните добавки.
Под надписите „Предизвикателствата и ползите на момента в хранителния сектор – почтеност, поуки, решения, пречки, тенденции“, Ro.aliment SHOW, което вече е в своето 5-то издание, ще се проведе онлайн, в Zoom, от 17 до 21 май. То обединява 5 уебинара в едно събитие и е поканено да участват лектори от страната и чужбина. Общо предлага 50 теми с най-голяма актуалност в хранително-вкусовата промишленост. 5-те дни включват и технически семинари с актуални теми, обхващащи цялата специфична технологична верига.
20 май е денят, посветен на хлебните изделия, сладкишите и алтернативните продукти
Четвъртият ден от уебинарите е посветен на хлебния сектор. 10 презентации, специфични за хлебната и сладкарската индустрия, ще се проведат на 20 май по време на онлайн събитието. Ето някои от разгледаните теми:
- Рустична занаятчийска пекарна на индустриално ниво;
- Хлябът, основна храна за здравословно хранене, с диетолог Михаела Билич
- Естествени консерванти за по-чиста храна
- Новини за IFS Food версия 7
- Решения за преформулиране на хлебни изделия
- Законодателни разяснения относно трансмастни киселини
„На едно място ще можете да се срещнете с производители, дистрибутори на хранително-вкусовата промишленост и хранителни добавки, представители на компании от Румъния, но и от Европа, ще можете да им задавате въпроси и да получавате персонализирани оферти за вашия бизнес“, е предложението на организаторите за участниците.
Повече подробности и формуляр за регистрация за RO.aliment SHOW 2021 можете да намерите тук ТУК
