• В контекста на все по-конкурентен пазар, кафето се превърна в съществен фактор, влияещ върху решенията на потребителите при избора на места като пекарни, сладкарници или магазини за сандвичи. Според проучване...

• Подготовката започна и Хелоуин 2025 обещава да бъде по-вълнуващ от всякога. Този празник, отбелязван с ентусиазъм не само в Съединените щати, но и в Канада, Япония, Австралия и...

• Тенденцията за перфектни порции „на хапка“ се превърна в една от най-важните иновации в сладкарската и кондитерската индустрия. Онлайн проучване, проведено от Taste Tomorrow Puratos, което анализира потребителски данни...

• На събитие, проведено в Букурещ на 03 октомври 2024 г., Puratos, световният лидер в суровините за хлебни изделия, сладкарски изделия, сладкарски изделия и шоколад, представи основните тенденции, които...

• Интегрирането на нови технологии с изкуствен интелект в хлебната и закуската индустрия не е само за иновативни маркетингови кампании или атрактивни опаковки. Фокусът е върху използването на алгоритми за революционизиране...

• Цветовете от череша, сакура, представляват същността на пролетта за японците. Освен възхищението на зрелищните цветове на черешата, яденето на храни с вкус на сакура е начин да се отпразнува сезонът, когато природата...

• Sigep 2024, международното изложение, посветено на сладкарската, хлебната, сладкарската, шоколадовата, сладоледената и кафе индустрията, ще се проведе от 20 до 24 януари в Експо център Римини, Италия. Както всяка година,...

• Проучване, проведено от Taste Tomorrow, идентифицира 3-те най-важни потребителски тенденции за 2024 г. в сладкарската индустрия. Проучването, проведено от Taste Tomorrow, се основава на три изследователски насоки: - Изкуствен интелект...