Добре дошли в Арта Алба   Кликнете, за да чуете подчертания текст! Добре дошли в Арта Алба

шоколадови майстори

Рецепта – Шоколадови дискове със захаросани/сушени плодове

• „Тези дискове могат да бъдат направени с бял шоколад, млечен шоколад, тъмен шоколад, но дори и рубинен шоколад“, казва шоколатиерката Алина Лунгу. „Това е здравословен десерт, който е направен...

Интервю с Драгош Унгуряну, основател на Atelier Cortez – „Добре подбраният подарък не е тривиален жест, а продължение на ценностите на компанията, които...

• Драгош Унгуряну, основател на Atelier Cortez, е предприемач, запален по изкуството на изисканите десерти, който е превърнал личното си увлечение в успешен бизнес на румънския пазар за корпоративни подаръци. През 2012 г....

Тенденции в шоколада за 2026 г.

• Шоколадът вече не е просто продукт за разглезване, а цялостно преживяване, изпълнено с емоция, смисъл и история. През 2026 г. потребителите ще търсят повече от просто вкус: те ще искат взаимодействие,...

Румъния, все по-силен играч на европейския пазар на шоколад

• През последните години Румъния се превърна в един от основните износители на шоколад в Централна и Източна Европа, като годишните доставки в момента надхвърлят 175 милиона евро. Ръстът...

Шоколадова сага 2025, VII издание: Празник на вкуса в Националната библиотека на Румъния

• Румънската столица се готви за едно от най-сладките и завладяващи събития на есента: фестивалът „Шоколадова сага 2025“. Проведен във внушителните помещения на Националната библиотека на Румъния, този панаир, посветен на...

sCIOCk: Шоколадът оживява с Давиде Комаски на Host 2025

• От 17 до 21 октомври, в Host Milano, шоколадът става главен герой в едно иновативно събитие: sCIOCk – Cioccolato In Movimento, уникална арена, замислена и водена от майстор-шоколатиера Давиде Комаски. Това пространство...

Рецепта – Пралине със 100% Арабика

• Като част от проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“, шоколатиерката Алина Лунгу от Luado Chocolate ни предлага рецепта за етиопски пралин, с тъмен шоколад отвън и...

Нощ на изследователите и „Вкусът на Брашов“ – Наука и вкус в Трансилванския университет

• На 26 септември 2025 г. Трансилванският университет в Брашов беше домакин на ново издание на събитието „Европейска нощ на изследователите“, превръщайки Института за научноизследователска и развойна дейност на улица Институтулуй № 10 в пространство на...

Най-гледани статии

Кликнете, за да чуете подчертания текст!