• След няколко месеца на относително спокойствие, волатилността се завърна на пазара на зърно. Ясно доказателство е значителното възстановяване, регистрирано вчера при договорите за пшеница и царевица на Euronext, което частично компенсира значителните загуби, натрупани през предходната седмица.
Европейският пазар следеше отблизо положителното развитие на американския пазар, подкрепено от обявяването на търговско споразумение от страна на Съединените щати с Китай. То предвижда годишна покупка на американски селскостопански продукти на стойност 17 милиарда долара от 2026 до 2028 г., в допълнение към вече договорените 25 милиона тона за същия период. Подобен ангажимент би могъл да върне китайския внос до впечатляващите обеми от първата половина на това десетилетие.
Въпреки че съобщението все още не е получило официално потвърждение от Китай, то генерира вълна от оптимизъм, която елиминира всякаква следа от скептицизъм по време на търговската сесия. Страхът на инвеститорите да не пропуснат началото на възходяща тенденция подхрани покупките както на американския, така и на европейския континент.
В този контекст, пазарът на петрол поддържа стабилна тенденция, подкрепена от постепенното намаляване на световните запаси. Известно облекчение обаче дойде от изявлението на президента на САЩ Доналд Тръмп, който обяви отлагането на планирана военна атака срещу Иран, по искане на страните от Персийския залив, в момент, когато преговорите изглежда напредват конструктивно.
Комбинацията от енергийни фактори, слабото евро спрямо долара и ентусиазмът на инвестиционните фондове на пазара на соя в Чикаго също даде силен тласък на европейската рапица, която завърши сесията на нови краткосрочни върхове на фондовата борса. Euronext.
Ситуацията в чужбина
На американския пазар търговците реагираха силно след разочарованието от миналата седмица, когато посещението на президента Тръмп в Китай не донесе конкретни съобщения за селскостопанския сектор. Обявяването на търговската сделка в неделя вечер предизвика силна търговска сесия, като царевицата регистрира едно от най-добрите си дневни представяния от близо три години.
След затварянето на пазара, USDA Министерството на земеделието на САЩ публикува дългоочаквания си седмичен доклад за напредъка на реколтата. Данните сочат по-нататъшно влошаване на ситуацията със зимната пшеница в САЩ, като допълнителен спад е едва 27% от реколтата, оценена като „от добро до отлично“, най-ниското ниво от 1996 г. насам. В същото време делът на културите „лошо до много лошо“ продължи да расте, достигайки 43%, най-високият процент от 2014 г.
Ситуацията е много по-благоприятна за пролетната пшеница, където посевите достигнаха 73%, надхвърляйки както очакванията, така и средните стойности за миналото.
Тези смесени развития – от една страна, напрежение около зимните култури, а от друга, добър напредък в новите засаждания и геополитическа и търговска инерция – създават сложен контекст за пазара на зърно, където волатилността вероятно ще остане доминиращ елемент в непосредствения предстоящ период. Инвеститорите ще следят отблизо потвържденията на споразумението с Китай и последващите развития на метеорологичните условия и селскостопанските доклади.
Котировки на Euronext на 18.05.2026 (GMT+1)
Пшеница (€/т)
| септември 2026 г | 213,25 | +3,50 |
| декември 2026 г | 222,50 | +3,75 |
| Март 2027 | 228,00 | +3,50 |
| може 2027 | 230,25 | +3,50 |
| септември 2027 г | 229,25 | +3,50 |
Царевица (€/т)
| Юни 2026 | 210,50 | +3,25 |
| Август 2026 | 216,50 | +2,75 |
| ноември 2026 г | 212,75 | +2,25 |
| Март 2027 | 216,00 | +2,50 |
| Юни 2027 | 218,00 | +2,50 |
Рапица (€/т)
| Август 2026 | 528,75 | +6,00 |
| ноември 2026 г | 530,50 | +5,75 |
| февруари 2027 г | 529,75 | +5,50 |
| може 2027 | 526,75 | +5,25 |
| Август 2027 | 492,00 | -0,50 |
Статия, написана от Габриела Дан, главен редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Рикардо Мани се завръща в Брашов: Практически курс за ястия с една порция – от класически вкусове до съвременни тенденции
