• Sigep 2024, международното изложение, посветено на сладкарската, хлебната, сладкарската, шоколадовата, сладоледената и кафе индустрията, ще се проведе от 20 до 24 януари в Експо център Римини, Италия.
Както всяка година, Sigep ще бъде място за срещи на професионалисти в областта, които ще могат да се запознаят с най-съвременно оборудване и технологии, както и с новини, иновации и тенденции в света на десертите, кафето, суровините и съставките, опаковките и услугите.
В продължение на пет дни, 45-тото издание на събитието ще бъде домакин на посетители и изложители от цял свят и ще представлява уникална възможност за професионалисти да обсъдят нови сценарии за представения сектор, както и възможност за работа в мрежа, развиване на нови взаимоотношения и партньорства и споделяне на уникален опит.
Очаква се събитието да привлече над 178.000 155 посетители от 1.000 държави и над 30 изложители от XNUMX държави.
Това издание на Sigep ще включва и състезания, дискусии и семинари, подкрепени от експерти от индустрията, възможност за участниците да обогатят уменията си и да бъдат в крак с най-новите тенденции.
Специално събитие
Тематичните арени, седем на брой, предлагат достатъчно място за шампионатите, в които ще се състезават най-добрите производители на сладолед, сладкари, баристи и пекари от цял свят.
Сред състезанията, които ще се проведат, споменаваме: Световна купа по джелато, вече в десетото си издание, SIGEP GELATO D'ORO, Световно първенство по сладкарство за юноши и девойки, Италианско първенство по сладкарство за юноши и девойки, Италианско първенство по бариста, Финал на световната купа по панетоне в Италия.
И в пространството, създадено в централната зала, известни експерти от индустрията и лидери на общественото мнение ще представят своята визия за бъдещето на десертната и кафе индустрията: програма, изпълнена с дебати, семинари и срещи, които обобщават глобалните перспективи за сектора. Извън домаУникална възможност да откриете нови успешни бизнес модели и революционни формати, които вдъхновяват.
Повече подробности можете да намерите на официалния уебсайт на събитието: https://en.sigep.it/.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Подсладител CarobWay – алтернатива на захарта
