• Заключения от дебата „Затворени разговори на кръгла маса“: Връзката доставчик-оператор се превръща в един от големите залози за рентабилност в HoReCa. На 12 май в Букурещ се проведе ново издание на мозъчния тръст „Култура на гостоприемството“...

• На 16 април Институтът за култура на гостоприемството организира ново издание на „Затворени разговори на кръгла маса“ – дебат, посветен на ресторантите за бързо обслужване, в контекст на нарастваща конкуренция и...

• Достъпът на Румъния до азиатските пазари вече не представлява бариера, а конкретна възможност, ускорена от споразумението, подписано на 17 март с Китай за износ на селскостопански хранителни продукти, заявиха предприемачи...

• През 2026 г. операторите в хотелската индустрия преосмислят своя бизнес модел, развивайки се от места за настаняване към екосистеми, ориентирани към преживяванията, в отговор на промените в потребителското поведение...

• Лидерите в HoReCa индустрията анализираха резултатите от 2025 г. и откроиха основните тенденции за 2026 г. През последната година потребителското поведение в HoReCa претърпя значителни промени: те реагират по-бързо на това, което...

• 37.2% от професионалистите в HoReCa сектора очакват спад в рентабилността през 2026 г. • 1 от 2 предприемачи и професионалисти заявява загриженост относно фискалното въздействие на законодателните промени. • Анализират се 19 категории награди...