• Първата кралица на Румъния, Елизабета, принцеса на Виед, се омъжва за Карол I от Румъния през 1869 г.
Принцеса Елизабета фон Вид пристига в Румъния през 1869 г., на 26-годишна възраст, за да се омъжи за принц Карл фон Хоенцолерн, управлявал под кралското име Карол I Румънски. По това време Княжеството е под опеката на Османската империя. След Войната за независимост през 1877 г. и Берлинския договор през 1878 г. Румъния е призната за кралство и по този начин Елизабет става първата кралица на Румъния.
Добре известно е, че Кралският дом на Румъния е бил най-бедният в Европа. Стоманената корона, емблематичната кралска корона на Румъния, е отлята от цевта на османско оръдие, заловено по време на Войната за независимост., В битката при Плевна, Карол I избира стомана, а не злато, за да почете храбростта и саможертвата на румънските войници. Смята се обаче, че изборът на стомана, а не на който и да е благороден метал, е бил и от икономическа необходимост.
Елизабет I – поддръжница на румънското изкуство и култура
След като Карол I е провъзгласен за крал обаче, новата кралица Елизабет, освен участието си в социални и благотворителни дейности, става и пламенен поддръжник на изкуствата и филантропските действия. Млади, изгряващи творци, като Джордже Енеску и Елена Вакареску, са приветствани в нейния антураж.
Тя подкрепя и творчеството на Николае Григореску и Василе Александри. В епоха, когато е било модерно да се купуват произведения на италиански и френски класици, Елизабет I Румънска купува произведения, подписани от Григореску, с което дава началото на модата за закупуване на пластични произведения от румънски художници.
Сред близките сътрудници на румънския кралски дом са Мите Кремниц и Титу Майореску, чрез които кралицата се запознава с Михай Еминеску, чиято почитателка е.
Кралица Кармен Силва – сред първите „работещи“ кралици в света
Наричана кралицата на писателите, тя ще публикува стихотворения, приказки, разкази, романи, произведения с мемоарен характер, под псевдонима Кармен Силва, „Песен на гората“ на латински.
Той допринесе за допълване на приходите на румънския кралски дом чрез серия от „препоръчителни“ реклами за производители на пишещи машини, публикувани в големи европейски вестници. Неговите произведения достигнаха до Германия, Франция и Великобритания.
Кармен Силва е била и много добра преводачка, превеждайки много от произведенията на Василе Александри на немски, както и произведенията на известния френски писател Пиер Лоти.
След срещата им Лоти е дълбоко впечатлена от Кралицата и я описва по следния начин: „Кралицата е висока и добре сложена. Очите ѝ са сини и малко несигурни; тя търси внимателно погледите на другите, за да отгатне по-бързо мислите им. Когато знаеш колко много са плакали тези очи, интензивният им лазур и блясъкът им вълнуват като героична мисъл. Фино извитите вежди имат изключителна подвижност; хармоничната уста е свикнала да се усмихва, разкривайки много бели и красиви зъби; богатата кестенява коса често се оказва по-малко дисциплинирана; ръцете са много красиви, а стъпката, нетърпелива, е красиво извита; цялото ѝ същество беше по-скоро хубаво, отколкото красиво и дори по-грациозно, отколкото красиво. Под това излъчване на интелигентност, доброта, искреност, с което тя поздравява гостите си, за да ги накара да се чувстват по-добре и да ги подтикне да говорят по-бързо, има сянка на скромност „дълбока, наивна удивление, когато той откликва на титлата Величество, привидно забравяне на ранга, което подчертава още повече блясъка, който той знае как да контролира, обгръщайки тези, които среща.“
Румънски културен посланик
От писмо, адресирано до Джордже Енеску, датирано от 1900 г., научаваме, че Елизабет I, сред личностите на румънската култура, най-много цени Василе Александри, Николае Григореску и Джордже Енеску: „Григореску изложи някои прекрасни картини. Казах му, че трима румънци разбират тази прекрасна страна: той, Александри... а третият е още много млад и се казва Джордже Енеску.“
Тази оценка я превръща в популяризатор на румънската култура и нейните представители в чужбина, но също така разкрива очакванията на кралицата към тримата да поставят таланта и креативността си в служба на страната.
Започвайки през 1800 г., Реджина публикува поредица от произведения, в които описва румънското пространство и неговите жители, карайки Титу Майореску да признае голямата роля, която е изиграла в ерата на популяризирането на румънската литература, румънските народни носии, румънското изкуство и култура на Запад.
Кралицата и великият поет Еминеску
Съвременните писания ни разказват, че Елизабет I е била запален читател на стиховете на Еминеску, когото многократно е канила на културни вечери, организирани от кралския дом. Отношенията между Михай Еминеску и крал Карол I са доста обтегнати, след като Михай Еминеску характеризира краля в редакционна статия в консервативния вестник „Тимпул“ с фразата „Карол Снизходителният“.
Въпреки че е имало няколко срещи с дълги литературни дискусии, поетът не е могъл да се интегрира в кръга, покровителстван от кралицата.
Кармен Силва ще опише поета със свои думи: „Той ни се яви неспокоен и разстроен, сякаш е дошъл от друг свят; напомни ми за Манфред и Фауст, за бледите и разстроени лица на великите романтици... Целуна ми ръка, гледайки ме със спокоен, но проницателен поглед, който сякаш искаше да изсуши духа ми, за да остане обект на любопитство или интерес за него, съжали ме, че не познавам достатъчно добре родната му Молдова. Погледът му търсеше далеч, отвъд стените... Чертите на лицето му издаваха умората на младост, живяла без радост. Пръстите му бяха дълги и замръзнали, много изразителната му уста, с фините си устни, предаваше всичките му емоции. Гласът му беше дрезгав, но нежен, като този на гургулиците през есента... Когато похвалих стиховете му, той сви рамене: „Стиховете са откъснати от „Ние сме като мъртви листа по дърветата“, въздъхна той.“
Неизлечим романтик и защитник на истинската любов
Въпреки че е наясно с невъзможността за брак между член на кралското семейство и обикновен човек, тя защитава идилията между своята шаферка Елена Вакареску и престолонаследника Фердинанд.
Подробностите около скандала, възникнал по това време, са описани в книгата на Константин Бакалбаша „Букурещ на миналото“. За да изглади конфликта и да възстанови общественото впечатление за кралския дом, Карол I решава да наложи период на изгнание за замесените. Елена Вакареску заминава за Париж завинаги, Елизабет ще прекара две години в Нойвид, Германия, а Фердинанд е изпратен на командировка из Европа, при което ще се срещне и с бъдещата кралица Мария от Единбург.
Цигари и тортата „Кармен Силва“
Ако известността на кралицата е подтикнала производител на тютюн от Букурещ да създаде цигари, носещи нейното име, тортата „Кармен Силва“ очевидно е създадена по молба на крал Карол I.
Рецептата за тортата се появява в готварска книга от второто десетилетие на 19-ти век, подписана от Мария Генерал Добреску.
Тъй като любовта на кралицата към шоколада и кафето била добре известна, на 50-ия ѝ рожден ден, Карол I помолила кралските готвачи да приготвят специален десерт за кралица Елизабет, който да съчетае празничния повод с любимите вкусове на рожденичката. Така се родила тортата „Кармен Силва“, специален десерт за изключителна историческа личност.
Специален десерт
Мария Генерал Добреску записва метода на приготвяне по следния начин: „Маслото се разтрива със захарта, добавя се загрятият във фурната шоколад, след което се разтрива за половин час, добавят се жълтъците и белтъците, разпенени с брашно. Изсипва се в покрита с хартия за печене форма и се пече на подходяща температура. Намазва се със следния крем: захарта с шоколада се варят с вода, докато се сгъсти. Оставя се да се охлади, смесва се с жълтъците, след това с бита сметана. Или друг крем: шоколадът със захарта и кафеената есенция се варят, докато се получи гъст сироп, който се излива горещ, капка по капка, върху жълтъците, разбърква се добре и се оставя да се охлади; след това се смесва с прясно разпенено масло, което е разтрито с лъжица пудра захар, всичко се разбърква добре, след което се глазира и се пълни тортата. Добре е горната част на тортата да се поръси с ром.“
Исторически десерти, преосмислени по модерен начин
Ана Консуля, сладкар с множество международни награди, ще преоткрие исторически десерти, въвеждайки ги отново в днешната гастрономическа култура. Така в Zexe Confectioneries ще открием исторически десерти, като например торти „Джордже Енеску“, „Таке Йонеску“ или торти „Реджина Мария“ и „Кармен Силва“.
Относно тортата „Кармен Силва“, Ана Консулеа, в намеси каза: „Обичам да правя тортата „Кармен Силва“. Първоначално беше торта и аз я създадох, като по този начин ѝ дадох лична интерпретация. Промених кафеения крем и го направих много по-лек, по-ефирен, премахнах масления крем, с който беше покрита, и сложих „колан“ от бадеми с масло, яйца и захар. Тази рамка, с национален румънски мотив, е моят щрих.“
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Интервю със сладкарката Ана Консулеа – създател на настроение в Zexe Brasserie и Zelato
