• Puratos 將鹹味糕點（Tegral Satin Savoury）帶給羅馬尼亞消費者更貼近的體驗！這個全新的鹹味糕點概念意味著什麼？根據我們的「品味明日」研究*，消費習慣已經適應了…

ROMPAN 副主席 Virgil Pavel 認為負面廣告導致麵包消費量下降，因此該協會將於明年啟動一項促進麵包消費的活動，「以便...

• 在世界各地消費者眼中，法式維也納甜酥麵包的概念始終是新鮮糕點品質的重要參考。層次分明、金黃酥脆的外觀和完美的口感最能體現…

• 綠糖的甜度與蔗糖相似，但沒有甜菊糖特有的餘味，因此很容易應用於蛋糕配方中。它具有熱穩定性，不會發生任何變化…

• 1月20.000日，世界各地的烘焙師和麵包愛好者將與Maia一起慶祝國際麵包日。該系列產品擁有自己的Facebook主頁，擁有超過XNUMX萬名粉絲，並且…

• 法國烘焙公司Bridor推出了一款新麵包，靈感源自北歐傳統黑麥麵包。 Bridor是個享譽全球的品牌…

• 食譜來自布科維納地區。該地區至今仍是傳統菜餚的發源地，其正宗風味以酸奶油為主，講述菜餚的獨特風味。原因如下…

• 隨著工業規模工廠的發展和大型連鎖店的擴張，後者也擁有綜合的烘焙生產單位，手工麵包店的概念繼續…