原產於菲律賓的紫色根莖類蔬菜—紫薯，正迅速在國際飲料和甜點產業走紅。憑藉其鮮豔的色彩和多樣的用途，這種食材正吸引人們的注意…

• Innova Market Insights 的市場分析專家發布的一份新報告重點介紹了將在未來一年塑造食品飲料行業的最具影響力的趨勢…

• 鳳梨香甜多汁，略帶酸味，越來越受到消費者的喜愛。根據專家預測，鳳梨將成為2026年世界甜食界的主導口味…

• 食品科技公司 CarobWay 開發了一種全新的腸道和代謝健康解決方案：CarobBiome™，一種源自傳統角豆果實的益生元纖維。這項創新將在…展出。

• 英敏特指出，三大關鍵因素正在推動當前的產業趨勢：縱享、便利性和價值。那麼，從這些方面著手，將催生哪些創新呢？這些創新將對食品飲料產業產生哪些影響？

• 新年將迎來糖果業的創新，旨在給消費者帶來驚喜和刺激。根據Statista估計，全球糖果市場規模將達到619億美元…

• 餅乾產業正處於蓬勃發展的時期，產品種類繁多，日益貼近全球消費趨勢。根據Statista的分析…