傳統與歷史

蓬鬆、色澤紅潤、香氣撲鼻、香甜可口，搭配核桃、葡萄乾、罌粟籽或可可粉，科佐納克（cozonac）在任何餐桌上都能散發出節日的香氣。無論是羅馬尼亞的科佐納克、著名的義大利潘妮托尼、法國的奶油蛋捲、德國的史多倫或匈牙利的法國人…

Dencopan 麵包的歷史始於上世紀初，由麵包師 Ioan Poiană 開創。那是在 1930 世紀 XNUMX 年代，每天晚上，這位來自圖爾切什的麵包師都會揉麵、烘烤麵包，第二天早上，他會把麵包裝上手推車，沿著達斯特（Dârste）和努阿（Noua）的街道出發…

第一批可可豆於1502年抵達歐洲。它們是克里斯多福哥倫布從新大陸歸來時帶回來的。然而，早在2000多年前，南美洲的人們就已經開始在巫術儀式中使用可可豆了…

科瓦奇·喬治，特爾古穆列什的麵包師傅，1896年出生於聖喬治。他是丹尼斯和瑪麗亞的兒子，學習了麵包師的技藝，並於1932年創辦了自己的麵包店。科瓦奇麵包的故事就此拉開序幕。證詞以…

奧爾特加·加塞特（Ortega Y Gasset）將市場定義為一個一端被綁住的洞。在布加勒斯特，這種聯繫始於1852年的最後一天，當時在布加勒斯特「國家劇院」觀看首場戲劇的觀眾並不知道…

在Casa Capşa，為了紀念某些名人，通常會在節日聚餐時推出一款新的特色產品，無論是糖果還是糕點。有些產品至今仍是傳奇，例如霞飛蛋糕。精緻的巧克力甜點…