• 近年來，可可生產部門面臨重大挑戰，包括長期乾旱和作物損失。
• 12.261 月可可價格達到每噸 XNUMX 美元的歷史新高，這對巧克力產業產生了重大影響。
據 歐佩克國際發展基金加納是世界第二大可可生產國，每季供應全球約五分之一的可可。加納和科特迪瓦貢獻了全球約60%的可可供應量。
加納的可可產量已連續三個產季大幅下降。病蟲害以及氣候變遷（尤其是厄爾尼諾現象）對該國的可可生產造成了負面影響。這種生態衰退威脅著可可種植者的生計，使其難以獲得公平且可持續的收入。科特迪瓦也面臨持續的供應中斷。 683.269/2021產季的可可產量降至22噸，656.140/2022產季則降至2023噸。
成本上升和不可預測性影響了整個可可生產產業，促使人們採用創新理念來應對當前面臨的挑戰。努力改善所有利益相關者之間的合作，應用新技術以減輕季節性挑戰的影響，開展研究以提昇科學知識，並啟動收入加速計劃，這些都是該行業投入時間、精力和資源的關鍵領域。
歐洲和美國的價格
對2024/25季作物前景的預期，尤其是在科特迪瓦和加納，導致了當前美國可可價格的下跌。然而，人們仍然對2024/25季（2024年2025月、2025年XNUMX月和XNUMX年XNUMX月）可可合約的價格感到擔憂。這意味著，儘管本季作物前景較好，但供應緊張的情況仍可能持續。
2024年6,3月的數據顯示，歐盟可可消費價格比2023年2024月上漲了XNUMX%。不過，歐盟委員會表示，到XNUMX年XNUMX月，歐洲可可價格漲幅放緩。
鑑於新季節已經開始，市場將拭目以待，看看產量增加的預測是否會實現，這可能導致糧食供應增加、庫存補充，從而導致價格下降。
影響地區的因素：消費習慣、庫存和法規
美國的可可進口量也下降了。根據國際可可組織（ICCO）的數據，自2024年2022月以來，以可可豆當量計算的淨可可進口總量下降了四分之一以上。 2023年460.990月至26年343.200月期間，美國可可進口總量為2023噸。 2024年XNUMX月至XNUMX年XNUMX月期間，美國可可進口量下降了XNUMX%，降至XNUMX噸。下降的原因可能是全球產量短缺，導致可可豆進口量減少，進而導致可可製品進口量減少。
美國港口的可可豆庫存也大幅下降，下降了52%。然而，儘管可可豆進口量下降，但美國的加工量依然強勁。 2023/24季的調整量較2/2022季上半季上漲了23%。一些分析師認為，北美可可豆加工量的增加可能是由於巧克力製造商在供應短缺之前盡可能多地購買。
價格仍高企
鑑於可可價格高企，用於製作巧克力的可可產品價格可能會發生變化，因為可可脂的價格與可可豆價格直接相關。另一方面，可可粉的價格低於可可脂。
因此，預計巧克力糖果將轉向可可粉糖果。糖果或粉末製品通常價格較便宜，可以支持加工產業的發展，進而促進消費。
在預定推出 歐盟關於森林砍伐的法規 （EUDR），歐盟（EU）的貿易夥伴擔心農民的權利，呼籲給予更多時間來支持農業產業遵守森林砍伐法規。
六月， 零售商可可合作 可可理事會 (RCC) 發布了其貿易商評估的最新結果，強調了在永續性和道德方面缺乏進展。報告強調，儘管即將出台的《歐盟可可法規》正在推動改善日益增長的可可供應鏈的可追溯性，但該行業在解決貧困和剝削兒童問題方面仍面臨挑戰，尤其是在間接供應鏈中，貿易商避免直接從農民手中購買原料，而是選擇從其他來源採購。
鑑於新的可可豆收穫季節
收穫季節從十月持續到隔年六月。 2024/2025 年度， 椰子樹 加納可可委員會預計可可產量將復甦，預計產量將超過800.000萬噸。然而，在經歷了連續第三年的艱難產季之後，最近的可可產量統計數據未能緩解業內當前的擔憂。
加納和科特迪瓦都以遠期合約的方式出售其作物。然而，由於本季收成不佳，加納可可協會（Cocobod）無法履行與出口商和貿易商的可可合約。由於預計下一季作物收成會更好，價格可能會下跌，貿易商現在可以出售更多可可，並以較低的價格購買期貨合約，以實現利潤最大化。
文章來源： RCC交易員評估年度報告; 非政府組織和業界對歐盟反森林砍伐法表示擔憂; 可可產業的成就－COCOBOD CE 展望光明的未來。
文章作者：Arta Albă 主編 Gabriela Dan
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