羅馬尼亞新創公司 Manna Foods Solutions 正在研發一項可能徹底改變食品產業的創新技術。它就是 Reebo，該系統中的第一台 3D 食品印表機。 售貨機 它可以不到兩分鐘「列印」出個人化的蛋糕和三明治。目前，這家新創公司正在開發實驗原型，並正在尋找投資者為其工業原型提供資金。到2年，該印表機將實現量產，並在羅馬尼亞和歐洲市場上市。
3D技術正在徹底改變食品產業
只需輕觸按鈕即可享用美味零食已不再是新鮮事。獨立包裝、保質期較長且通常熱量較高的產品在系統中很容易銷售。 售貨機。當你想用新鮮、健康、低熱量的產品帶給顧客驚喜時，挑戰就來了。 」人們需要能夠輕鬆獲得健康、安全食品以及根據營養需求量身定制的產品的解決方案。 3D技術可望徹底改變本世紀的食品產業。」創辦人 Mădălina Ilie 說道 瑪娜食品解決方案.
與市面上其他3D食品列印機不同，Reebo原型機配備了超過10個用於放置食品材料的列印頭（通常印表機只有2-3個列印頭），耗材存放在可重複填充、防漏且可自動更換的食品盒中，每個食品盒的容量高達8公斤。此外，這項羅馬尼亞發明符合最高的衛生標準。尤其是在當前形勢下，這一點尤其重要。
即食食品包含消費者選擇的成分，並採用可生物分解的包裝。
由於創新設備能夠快速、安全且經濟地運送產品，明天的食品供應將與今天不同。 」我們的理念從一開始就以消費者安全為中心。 Reebo 3D列印機基於創新的硬體/軟體技術，配備紫外線屏障和冷藏室，確保食品的安全環境。同時，消費者可以直接透過手機應用程式或二維碼啟動Reebo，選擇所需的卡路里和配料，即可獲得成品，並以可生物降解的包裝交付。因此，Reebo可以放置在任何地方，從辦公大樓、醫院/診所、教育機構到人流量大的區域。「Manna Foods Solutions 創辦人 Mădălina Ilie 坦言。
該公司估計每台印表機的市值在 4.000 至 5.000 歐元之間，具體取決於食品墨盒的數量和用戶設施。
Reebo 是預加速計畫中的八個項目之一 食品與農業科技挑戰賽今年稍早發起的倡議 布加勒斯特影響力中心 對 歐洲東南歐發展基金 EFSE DF 旨在支持那些希望透過創新技術為食品和農業產業帶來改變的創業者。 2020年6月底，計畫參與者將展示他們的計畫以及在為期XNUMX個月的預加速期內的進度。投資者將出席此次活動，新創公司將向投資者進行專案推介（演示日）。
