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麵包店

2025年小麥收成:產量創紀錄,但品質參差不齊——這對2026年的麵包師意味著什麼?

• 2025 年羅馬尼亞小麥豐收,產量驚人,預計這將使我國躋身歐洲小麥生產領先國家之列。歐盟委員會、美國農業部等機構的估算數據有所不同…

羅馬尼亞麵包糕點:一個不斷成長的市場

• 過去16年,羅馬尼亞新鮮烘焙食品和糕點產業經歷了顯著擴張,成為食品業最具活力的領域之一。現有財務數據顯示…

賓堡互動博物館:致敬賓堡集團80年歷史

• Grupo Bimbo於12月2日正式揭幕Bimbo互動博物館(MiBimbo),以此慶祝公司成立80週年。博物館位於墨西哥城,講述了公司的發展歷程…

麥芽:完美麵包的秘訣

• 當您踏入令人著迷的烘焙世界時,首先想到的問題之一是:我可以在麵團中添加什麼神奇的成分來製作完美的麵包…

探索多樣性:探索義大利麵包的多樣性

• 儘管義大利麵包的種類顯然不如義大利麵食那麼多,但當地的烘焙產品憑藉其不可否認的風味和獨特的特性已在全球範圍內確立了地位…

Bimbo 羅馬尼亞公司總經理 Ionuğ Ilie 表示,成長、創新和永續性是公司策略的重中之重

• 在接受商業媒體的首次採訪中,Bimbo 羅馬尼亞公司總經理 Ionuț Ilie 介紹了收購當地烘焙市場領導者 Vel Pitar 後的雄心勃勃的發展策略…

羅馬尼亞烘焙業的頂級公司

• 在羅馬尼亞烘焙業,有幾家公司憑藉其財務表現和在該領域的顯著影響力佔據了市場主導地位。根據 Economica.net 的分析,其中…

歐洲計畫「EURO-PLANT-ACT」:藥用植物領域的跨國創新合作

• “EURO-PLANT-ACT”計畫名為“合作實施評估在藥學、農業和營養學中發揮核心作用的藥用植物的創新方法”,是由歐洲基金共同資助的跨國戰略夥伴關係…

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