預凝膠
烘焙展上的「手工義式冰淇淋基礎」實作課程
• 布拉索夫，2026年3月11日－Nova Pan與PreGel合作，於昨日（2026年3月10日）在其位於布拉索夫的總部，在專門佈置的場地舉辦了“烘焙秀”——一項全新的實用課程…
在布拉索夫跟隨大師亞歷山德羅·羅密歐學習實用手工冰淇淋製作課程
• 2026年3月10日，Nova Pan與PreGel合作，在其位於布拉索夫的總部舉辦一門關於手工冰淇淋基礎知識的實踐課程，由冰淇淋大師Alessandro Romeo主講…
義式冰淇淋體驗－Nova Pan烘焙展上的示範活動
• 由 Nova Pan 與 Frigomat、Nemox、Ciam 和 PreGel 合作舉辦的手工冰淇淋演示活動於 5 年 2025 月 XNUMX 日舉行，將糖果和冰淇淋專業人士聚集在一起...
義大利糕點師和巧克力師 Massimo Carnio 的訪談 — — “我的風格是由我參加的各種比賽塑造的。”
• Massimo Carnio 是著名的義大利糖果和巧克力製造商，他出生於一個擁有深厚糕點傳統的糕點師世家。 Massimo Carnio 有機會向一些最傑出的糕點大師學習…
採訪 PreGel 總裁兼執行長 Luciano Rabboni
• PreGel 的故事始於 50 多年前。這家秉承傳統、承諾和熱情的家族企業已成為冰淇淋行業的領導創新者之一。如今，創辦人 Luciano…