• 佩萊格里諾·阿圖西 (Pellegrino Artusi) 是意大利文化中的標誌性人物，儘管他不是一名專業廚師，但他成功地改變了意大利美食，並將其提升到...

• 糕點師 Frank Haasnoot 擁有巧克力、糖果以及巧克力和糖雕的豐富經驗。他曾為世界各地的知名餐廳創作甜點和特色菜…

隨著秋天的到來，白天越來越短，氣溫也越來越低，我們開始憧憬寒假的到來。這份期待不僅讓我們的生活更加美好，也讓我們…

• 該公司將投資數十萬歐元用於雙元製教育，為糕點糖果和巧克力產業提供合格的勞動力。 Puratos Romania 是比利時集團的一部分…

食譜由 Olguța Iliescu 提供 Olguța Iliescu 是她的部落格 Pastry Workshop 的糕點師兼攝影師，同時也是同名職業培訓和專業學校的培訓師。 Olguța 的熱情…

• 黑巧克力慕斯 • 白巧克力慕斯 • 牛奶巧克力慕斯 • 覆盆子果凍 • 開心果海綿蛋糕 • 開心果奶油 • 荔枝玫瑰果盤食譜由 Artisan 提供...

• 糕點師 Simona Preda 提供的食譜 Simona Preda 是那種「非典型」的糕點師，因為她對這個領域的熱情並非始於童年，也沒有繼承來自…的天賦。

• 食譜由主廚 Cezar Munteanu 提供。他在青少年時期就立志成為一名廚師，並出色地製作了他的第一道甜點——桃子梅爾巴。儘管他的父母視兒子為醫生…