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巧克力

Puratos 推出全新品牌標識,體現其透過創新食品解決方案為地球做出貢獻的使命

• 布加勒斯特,31 年 2022 月 XNUMX 日。焙樂道集團是烘焙、糕點和巧克力原料領域的全球領導者,推出了新的品牌形象、新的標誌和新的世界…

採訪 Luado Chocolate 的 Dorian Lungu

• 多里安·倫古 (Dorian Lungu) 將自己的熱情轉化為成功的事業,透過 Luado 品牌為身邊的人創造並傳遞快樂。他抽出寶貴的時間來解答大家的疑問…

2021 年烘焙、糕點、巧克力產業總結

• Taste Tomorow 總結了 2021 年烘焙、糕點和巧克力行業的發展,掌握市場脈搏,分析消費者行為和製造商選擇。過去 XNUMX 年,哪些趨勢塑造了烘焙、糕點和巧克力產業…

糕點師 Frank Haasnoot 訪談-簡單的食材,獨具風格的食譜

• 糕點師 Frank Haasnoot 擁有巧克力、糖果以及巧克力和糖雕的豐富經驗。他曾為世界各地的知名餐廳創作甜點和特色菜…

2021年「品味明日」研究

•2021 年「品味明日」研究:消費者更青睞哪種烘焙產品!疫情帶來了「數位化」體驗!實體店和線上購物體驗將購物提升到一個新的高度。以下五大趨勢…

食品中鎘和鉛的新限量

這是歐盟對穀物、嬰兒食品、蔬菜、水果、魚類以及其他食品(如巧克力)中鎘和鉛含量的最高限量。新的限量…

Puratos 羅馬尼亞準備將巧克力師職業納入羅馬尼亞職業分類

• 該公司將投資數十萬歐元用於雙元製教育,為糕點糖果和巧克力產業提供合格的勞動力。 Puratos Romania 是比利時集團的一部分…

世界巧克力日——7月XNUMX日

• 7年1550月7日是美味的可可飲料傳入歐洲的日子。 XNUMX月XNUMX日是全世界向可可致敬的日子…

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