• 食譜取自《美味麵包食譜》，Aquila出版社，www.aquilashop.ro。這款傳統的甜麵包富含雞蛋，並以藏紅花調味，原產於芬蘭。在特殊場合，…

• 6 年包裝烘焙產品的消費量與 2020 年相比增長了 2019% 以上，而非包裝產品的消費量則下降了 11% 甚至更多…

這種粉末可用於穀物棒、無麩質黑麵包、添加特殊配料的麵包和小圓麵包，或用於雜糧麵包和小圓麵包。菜籽粉…

羅馬尼亞食品和飲料工業協會（ROMPAN）負責人呼籲消費者信賴羅馬尼亞產品，並保證羅馬尼亞麵包從食品角度來看品質優良、安全可靠。小麥價格…

• 「Stria 麵包房」是一家幾年前在義大利雷焦艾米利亞開設的麵包店，由一群對烘焙技藝充滿熱情的年輕麵包師創立。他們還培訓…

由於新冠疫情，人們的消費行為發生了變化。人們長時間待在家裡，有的被孩子包圍，有的獨自一人，人們被迫…

25月19日，媒體報道稱，COVID-3病毒可透過未包裝的麵包和烘焙食品傳播。莫斯科國立大學XNUMXNANOSAE中心…

• 食譜由主廚 Cezar Munteanu 提供。他在青少年時期就立志成為一名廚師，並出色地製作了他的第一道甜點——桃子梅爾巴。儘管他的父母視兒子為醫生…