Cucina rumena
Intervista allo chef Liviu Preda – "Ciò che mi attrae è la creatività, non un ingrediente specifico, ma ciò che posso farci per...
• Lo chef Liviu Preda è una delle figure di spicco della gastronomia rumena, un maestro del gusto che ha trasformato Brașov in una prestigiosa meta culinaria. Con una carriera segnata dalla passione,...
Intervista allo chef Alex Petricean: "Ogni sfida mi motiva ad andare avanti...perché non è la destinazione che conta, ma il viaggio."
• Alex Petricean è uno degli chef più influenti e apprezzati della Romania, riconosciuto per il suo contributo alla ridefinizione della cucina rumena attraverso la sua visione moderna e creativa. Finalista di MasterChef Romania,...