I produttori possono richiedere online il rilascio del certificato per i prodotti tradizionali accedendo alla versione web del CPAC – Catalogo dei Prodotti Alimentari Certificati. Questo rapido strumento permette di richiedere l'attestazione per i prodotti di nuova registrazione sugli schemi di qualità nazionali, visualizzare le domande presentate (insieme a tutta la documentazione allegata), presentare le domande di validazione e ottenere l'attestazione di prodotto tradizionale.
Sul sito www.madr.ro, nella sezione Industria Alimentare, puoi trovare tutte le informazioni relative alla presentazione online della documentazione di prodotto tradizionale per l'attestazione/registrazione sui regimi di qualità nazionali. È possibile accedere direttamente alla guida con la procedura di presentazione online qui. Tutti i documenti e le registrazioni allegati verranno valutati dal personale delle Direzioni agricole della contea (DAJ), quindi verranno contattati i produttori.
Le versioni web (desktop) e mobile del CPAC hanno lo scopo di supportare i produttori di prodotti tradizionali, offrendo loro un'alternativa semplificata alle procedure amministrative necessarie per l'attestazione. Tenere un registro dei prodotti tradizionali e presentarli in modo trasparente a tutte le parti interessate è un passo avanti verso il riconoscimento e la valorizzazione dei prodotti nazionali. Naturalmente rientrano anche i prodotti da forno e di pasticceria, come pane con patate, cioccolata fatta in casa, torte ecc.
applicaremobile CPAC (Catalogo dei Prodotti Alimentari Certificati)
Sono già 130 i prodotti da forno certificati e registrati nell'applicazione
Questa applicazione mobile è stata lanciata nel novembre 2018 ed è il risultato di un'azione volontaria del dipartimento IT dell'AFIR (Agenzia per il finanziamento degli investimenti rurali). L'applicazione contiene l'elenco di tutti i produttori autentici in Romania e dei loro prodotti, nonché altri dettagli come: certificati, dettagli di contatto, mappa GPS, ecc. Inoltre, l'applicazione permette di leggere qualsiasi QR Code presente sull'etichetta del prodotto per scoprire ulteriori dettagli. Attualmente sono registrati 1.093 prodotti certificati, di cui 130 sono prodotti da forno.
Leggi qui ulteriori dettagli sull'applicazione.
L'ottenimento dell'attestazione online dei prodotti tradizionali avviene secondo quanto previsto dall'Ordinanza congiunta n. 724/2013 del Ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo rurale, del Ministro della Salute e del Presidente dell'Autorità nazionale per la tutela dei consumatori.
