• Una delizia a portata di mano, che soddisfi tutte le caratteristiche dei sapori, ma che faccia anche bene alla salute e alla forma fisica, è il prodotto che ogni buongustaio sogna.
Nessun additivo, etichetta pulita e nessun compromesso sul gusto è la tendenza principale nello sviluppo di nuovi prodotti nel settore degli snack e dei prodotti da forno anche per il 2024.
La maggior parte dei produttori dell’industria alimentare cerca di seguire la tendenza e le fiere di profilo internazionale sono la piattaforma perfetta per promuovere le novità nel settore. Nello spazio destinato alle start up all’interno di Sigep 2024, ho incontrato un gruppo di giovani appassionati, che con una strategia di marketing dirompente sono riusciti a superare le barriere del convenzionale e ad imporre così i loro prodotti innovativi sul mercato.
Fitporn, una start-up originaria di Napoli, guidata da Luca Barone, mira a cambiare la prospettiva sull'alimentazione sana, portando un approccio nuovo ed entusiasmante attraverso la sua gamma di prodotti e ridefinendo il concetto di "foodporn" – popolare sui social media come un modo per presentare il cibo in modo decisamente appetitoso – associandolo a cibo sano e fitness.
L'azienda partenopea va oltre l'aspetto puramente estetico e punta a integrare in questo concetto elementi legati all'alimentazione e alla salute. Diventa così più di una semplice azienda alimentare: diventa una fonte di ispirazione ed educazione per coloro che vogliono adottare uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto.
"Cibo sano, bello da vedere"
Con un team di 10 esperti di cucina e fitness tra cui Valentina Altobello, Paolo Barone, Alessio Nocera e i famosi Raffaele Del Piano e Caterina Piccirilli ( 2foodfitlovers ) con oltre 1.5 milioni di follower sui social, la start-up italiana è impegnata a trasformare le ricette della tradizione in piatti sani e gustosi. Dalle creme e burri ai cioccolatini, marmellate e snack, la gamma di prodotti è varia e accattivante.
Dal suo lancio nel 2022, l’azienda ha registrato una crescita significativa, raggiungendo un fatturato di 400.000 euro in un solo anno e attirando l’attenzione sia dei consumatori che delle grandi catene di supermercati come Conad e Carrefour. Inoltre, la collaborazione con più di 50 farmacie e circa 20 palestre in Italia dimostra l'impatto positivo che i suoi prodotti innovativi hanno tra chi si preoccupa di un'alimentazione sana ma anche gustosa.
Attraverso innovazione, dedizione e passione per la salute, la startup dimostra che è possibile godere di sapori autentici senza rinunciare ai benefici di una dieta equilibrata. Il riconoscimento dell'azienda italiana è arrivato anche sotto forma di prestigiosi premi, tra cui il premio per la startup più innovativa, premiato da NutraIngredients nel 2022, vincitore di Magie digitali a Digithon nel 2023 e Premio comunitario al Sios Start-up Italia 2023.
Sotto lo slogan "Cibo sano, bello da vedere", la gamma di prodotti innovativi offre riformulazioni di snack consolidati, per uno spuntino più equilibrato, ma con un ridotto contenuto di zuccheri e un aumento di proteine, mantenendo un gusto unico e ineguagliabile.
Articolo scritto da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
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