Campo di innovazione F&B
La startup rumena TableTalk raggiunge investitori internazionali.
• TableTalk, una startup dedicata al settore dell'ospitalità, fondata dall'imprenditore Bogdan Bart, ex partecipante del F&B Business Accelerator, è tra le 15 aziende innovative selezionate per partecipare all'Investor Track all'interno di EHL...
Sono aperte le iscrizioni per F&B Business Accelerator: il programma che aiuta le aziende del settore HoReCa a identificare le perdite nascoste e ad aumentare la redditività.
• Il conto medio al ristorante è diminuito del 13% nel 2025. • Il 50% dei consumatori afferma di andare al ristorante meno spesso. • Il 37% degli intervistati rinuncia alle bevande. Il 40% rinuncia al dessert. • Iscrizioni...
La Generazione Z e l'Intelligenza Artificiale stanno cambiando radicalmente il comportamento dei consumatori
• F&B Business Accelerator lancia un programma dedicato all'innovazione tecnologica nei settori HoReCa e retail. Il settore dell'ospitalità e il retail moderno stanno attraversando una trasformazione accelerata, alimentata da tre forze principali: l'aumento dei costi operativi,...
Romanian Hospitality Awards 2025: l'eccellenza nell'ospitalità, riconosciuta sul palco dell'Opera Nazionale di Bucarest
• Il 37.2% dei professionisti HoReCa prevede un calo della redditività nel 2026. • 1 imprenditore e professionista su 2 si dichiara preoccupato per l'impatto fiscale delle modifiche legislative. • Vengono analizzate 19 categorie di premi...
Romania, motore regionale dell'innovazione nella ristorazione. Oltre 140 professionisti del settore HoReCa, retail e tecnologia hanno partecipato al F&B Innovation Camp 2025.
• Dal 26 al 28 maggio, il Balvanyos Resort ha ospitato la quinta edizione del F&B Innovation Camp, l'unico bootcamp in Romania dedicato all'innovazione nel settore alimentare. L'evento, organizzato dall'Hospitality Culture Institute,...