• Dolce, succoso e con una nota leggermente acidula, l'ananas sta conquistando sempre più il cuore dei consumatori e, secondo le previsioni degli esperti, diventerà il gusto dominante nel mondo dei dolci del 2026....

• Oltre al cioccolato, all'ananas, alla banana, alle mele o alle noci, l'anno 2021 porta nella tendenza dei dessert prugne, lavanda, agrumi, zenzero e biscotti Speculass. I sapori e gli ingredienti che influenzeranno quest'anno...