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TORTA

Tuba Geçkil – la passione e il talento di un artista del dessert

• Tuba Geçkil, famoso pasticcere turco, ha conquistato il mondo intero con le sue torte iperrealistiche. • Attraverso i Social Media, Tuba condivide la sua arte nella creazione di dolci, spesso riproducendo oggetti di...

Miele – e indulgenza e salute

• Il miele è un alimento miracoloso, che non solo ci delizia con il suo buon gusto, ma ha anche molteplici vantaggi per la salute. La vita moderna, vissuta con ritmi vigili, ha influenzato direttamente...

Intervista a Cristian Vasile - Da “aziendale” a pasticcere

• Cristian Vasile, o "L'uomo dal berretto rosso", come è conosciuto dagli amanti dei prodotti La Casa de Turtă Dulce, ci delizia con i suoi racconti sul percorso scelto in modo estremamente...

Pasticceria Andrei: tradizione, passione e creatività

• Il gusto intenso, gli aromi dell'infanzia, le ricette tramandate di generazione in generazione – questi sono gli ingredienti di un'attività di successo, alla Cofetăria Andrei. Come si sono adattate le pasticcerie ai tempi attuali nelle condizioni in cui...

Tendenze dolciarie: Torte e vini

• Cofetăria Andrei offre ai clienti, oltre alle torte speciali, vini italiani di Cofetarul Isteț. Le restrizioni emerse durante la pandemia di COVID-19 hanno causato un cambiamento nella prospettiva dei consumatori riguardo a come...

Concorso "L'ora del buon gusto" - Premi "Gustul Ales" 2021

• Concorso "Ora de bon gust" - Premi "Gustul Ales" 2021 - Le iscrizioni sono aperte fino al 20 ottobre. I vincitori saranno annunciati il ​​15 novembre •Premi speciali: Novità, Junior, Nutrizione e Salute e...

Sorgo, un'alternativa senza glutine alla farina di frumento

• La farina di sorgo può essere utilizzata per preparare prodotti da forno salutari Il sorgo, il quinto cereale più coltivato al mondo, dopo riso, frumento, mais e orzo, comincia ad essere apprezzato...

Giornata degli éclair al cioccolato – 22 giugno

• I primi éclair furono creati dal famoso chef Marie Antoine Carême, all'inizio del XIX secolo, a Parigi, ma a quel tempo il dolce si chiamava "Pain à la duchesse" o "Petit duchesse" Il 22...

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