• In un mondo dominato da immagini perfette e storie virali, i dessert che imitano la frutta fresca sono diventati le vere star della pasticceria moderna. Una fragola lucida che nasconde un cuore di mousse cremosa,...

• Pavoni Italia presenta il nuovo catalogo Food Equipment 2024: le migliori attrezzature e accessori dedicati a pasticceri, chef, mastri cioccolatieri e gelatieri. Prodotti unici, per trasformare ogni idea in emozione, ogni...

• I nuovi articoli della gamma Pavoni Italia nascono per arricchire l'offerta di attrezzature, utensili e accessori dedicati al Natale e a San Valentino. I nuovi articoli della gamma Pavoni, pensati per portare...

• Pavoni Italia è una delle più importanti aziende italiane produttrici di attrezzature, utensili e accessori professionali per il settore dell'arte bianca e dell'HoReCa. L'azienda nasce nel 1980 con l'attività...

• Ricetta fornita da Cédric Grolet - Monoporti al LimoneDopo essersi specializzato e aver ottenuto il titolo di Chef Patisserie nella cittadina francese di Firminy, Cédric Grolet arriva a Parigi nel 2006. Qui riprende la sua attività...