• La pressione osservata sul mercato nell’ultima settimana deriva non tanto dal nuovo raccolto, quanto dal contesto macroeconomico.
Con un tasso di cambio euro/dollaro pari a 1,1720, il più alto degli ultimi quattro anni, lo svantaggio delle esportazioni di grano francese sta aumentando.
Venerdì, FranceAgriMer ha pubblicato il 23 giugno il rapporto settimanale Céréobs sullo stato delle colture in Francia:
– Grano tenero: 68% "da buono a eccellente", invariato durante la settimana.
– Orzo invernale: 64% "da buono a eccellente", invariato durante la settimana.
– Grano duro: 71% "da buono a eccellente", invariato durante la settimana.
– Orzo primaverile: 67% "da buono a eccellente", invariato durante la settimana
– Mais: 81% "da buono a eccellente", in calo di 2 punti rispetto alla settimana.
Sul mercato statunitense, dopo una settimana di significativi cali delle quotazioni a Chicago, in cui il mais ha raggiunto nuovi minimi contrattuali, i prezzi sono riusciti a recuperare venerdì. Le condizioni meteorologiche continuano a favorire l'avanzamento della raccolta del grano invernale e lo sviluppo delle colture nella Corn Belt.
Lunedì sera, USDA ha pubblicato quello che molti trader considerano uno dei report più importanti dell'anno, come avviene ogni 30 giugno. Gli inventari trimestrali degli Stati Uniti forniscono quindi un quadro più chiaro della situazione tre mesi prima della fine dell'anno di commercializzazione di mais e soia.

Quotazioni Euronext il 30.06.2025 (GMT+1)
Grano (€/t)
| Settembre 2025 | 195,00 | all'1,00 ottobre |
| Dicembre 2025 | 206,50 | all'1,50 ottobre |
| Marzo 2026 | 215,00 | all'1,75 ottobre |
| May 2026 | 219,75 | all'1,50 ottobre |
| Settembre 2026 | 222,50 | all'1,50 ottobre |
Mais (€/t)
| agosto 2025 | 195,25 | all'1,25 ottobre |
| Novembre 2025 | 198,75 | all'0,25 ottobre |
| Marzo 2026 | 205,25 | +0,25 |
| Giugno 2026 | 207,25 | +0,25 |
| agosto 2026 | 214,25 | all'1,25 ottobre |
Colza (€/t)
| agosto 2025 | 467,50 | all'6,50 ottobre |
| Novembre 2025 | 482,50 | all'3,75 ottobre |
| Febbraio 2026 | 487,00 | all'4,00 ottobre |
| May 2026 | 487,50 | all'4,00 ottobre |
| agosto 2026 | 468,50 | all'2,25 ottobre |
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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