• Dal 15 al 23 dicembre 2021, dalle 08:00 alle 17:00, il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale organizza un Mercatino di Natale, un evento dedicato sia alle vacanze invernali che alla riscoperta dei preziosi piatti tradizionali rumeni.
I visitatori presenti a Il mercatino di Natale organizzato dal Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale avrà l'opportunità di acquistare prodotti agroalimentari rumeni riconosciuti nei sistemi di qualità europei.
Prodotti ad Indicazione Geografica Protetta al Mercatino di Natale
Tra i prodotti a Indicazione Geografica Protetta ci saranno la prugna Topoloveni Magiun, la Sibiu Telemeaua e l'insalata di uova di luccio Tulcea.
Sempre in fase di acquisizione della protezione europea ca Indicazione Geografica Protetta, la deliziosa torta Dobrogean delizierà le papille gustative degli interessati.
A questi si aggiunge il Telemeaua de Ibănești, una varietà di formaggio a Denominazione di Origine Protetta, ma anche la tradizionale insalata con uova di carpa, Specialità Tradizionale Garantita.
La zona montana sarà rappresentata da marmellate, succhi e sciroppi, confetture, confetture, ma anche da diversi prodotti dell'apicoltura.
Frutta e verdura coltivata biologicamente
All'offerta presente in Fiera si aggiungeranno frutta e verdura fresca, coltivata con il sistema dell'agricoltura biologica, ma anche frutta e mix di verdure disidratate.
Diverse regioni tradizionali del Paese presenteranno i loro piatti tradizionali certificati dal MADR, da alcuni tipi di formaggi, alle specialità di carne o ai dolci.
I produttori agricoli presenti alla Fiera metteranno in vendita anche i prodotti ottenuti dalle proprie coltivazioni, come l'olio di girasole spremuto a freddo e i preparati alla lavanda.
Articolo scritto da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
Continua a leggere Arte Bianca e: Tendenze dolciarie: Torte e vini
