• Az élelmiszerallergiák száma világszerte növekszik, és a megélhetési költségek válsága jelentős nyomást gyakorol az életveszélyes allergiában szenvedőkre. A nemzetközi gazdasági helyzet...

• Az Eurostat nemrég közzétett adatai szerint az Európai Unióban 2022-ben is tovább nőtt azoknak a száma, akik nem engedhetik meg maguknak a megfelelő étkezést. A statisztikák azt mutatják, hogy 2022-ben...

• A RaiUno olasz televízió tudománynak szentelt "Noos - l'avventura della conoscenza" című műsorában bemutatták a Piacenzai Katolikus Egyetem szakemberei által kifejlesztett "éhségellenes" kekszet. A sok téma között...

• A legújabb trend arra készteti a fogyasztókat, hogy a növényi alapú alternatívák felé forduljanak. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a fenntarthatóság és az egészséggel kapcsolatos aggályok megváltoztatták a fogyasztói magatartást, így a fogyasztók a...

• Már nem a fogyás a fő oka a cukorcsökkentésnek az étrendben – derül ki a Kerry Group cég fogyasztói magatartással foglalkozó tanulmányának adataiból A felmérés szerint a fogyasztók 79%-át a...

• Hippokratész szavaiból kiindulva: „Legyen az étel a gyógyszered”, a táplálkozási szerek koncentrált formában kínálnak mindent, amire szervezetednek szüksége van a megfelelő működéshez. • Bár vannak…

• A „legfinomabb gyógyszernek” is nevezett gyömbér elképesztő tulajdonságai és összetéveszthetetlen íze miatt évszázadok óta a figyelem középpontjában áll • Ez az eredetileg Ázsiából származó csodafűszer mára...

• A gyümölcsök, a természet csodálatos alkotásai formájuk, színük és aromáik változatossága révén, megjelenésükkel és finom ízükkel egyaránt megörvendeztetnek bennünket. • Néhány ilyen gyümölcs nagyon jól ismert,...