• 28. október 1. és november 2017. között a párizsi Porte de Versailles Kiállítási Központ ad otthont a World Chocolate Show új kiadásának.
Idén az esemény több mint 500 résztvevőt hoz össze 60 országból, köztük 200 neves szakácsot és cukrászt. A látogatók csokoládétermékeket, péksüteményeket, édességeket stb. a világ minden táján gyártják (Franciaország, Belgium, Ausztria, Brazília, Kolumbia, Mexikó, Portugália).
A rendezvény öt napig tart, amely során a látogatók részt vehetnek a Cukrászda Szalonban (neves szakácsok főzőbemutatói), a Cacao Salonban, a Ciocosferában (konferenciák és kóstolók), a gyerekeknek szóló workshopokon és a híres divatbemutatón, ahol a topmodellek felvonulnak. kizárólag csokoládéból készült egyedi alkotásokat viselve.
Csokoládéruhák felvonulása
A csokoládé rendkívüli kaland. A csokoládéművesek és a divattervezők egymás mellett dolgoznak azon kollekciók bemutatásán, amelyek ötvözik a hitelességet, a kreativitást és az avantgárdot. Az alkotásokat az első napon mutatták be avató felvonuláson, de október 17-tól november 00-ig minden nap 28:1-kor megtekinthetők.
Élő receptek a legnagyobb cukrászok, cukrászok és csokoládémesterek által bemutatva
5 napon keresztül több mint 100 szakács, cukrász, fiatal tehetség, de neves csokoládémester is készíti élőben a legjobb csokoládé recepteket.
A csokoládé szalon más európai városokban
A párizsi csokoládévásár Európa leghíresebb és legrégebbi ilyen jellegű rendezvénye, de a vásár előtti és utáni időszakban is hasonló eseményeknek adnak otthont a francia főváros és más európai városok: London (13. október 15-2017.) és Lyon (10. november 12-2017.).
