• Az egyre versenyképesebb piacon a kávé alapvető tényezővé vált, amely befolyásolja a fogyasztói döntéseket olyan helyszínek kiválasztásakor, mint a pékségek, cukrászdák vagy szendvicsüzletek. Kutatások szerint...

• Megkezdődtek a készülődések, és a 2025-ös Halloween ígérete szerint minden eddiginél izgalmasabb lesz. Ezt az ünnepet nemcsak az Egyesült Államokban, hanem Kanadában, Japánban, Ausztráliában és... is lelkesen ünneplik.

• A tökéletes falatnyi adagok trendje az egyik legfontosabb innovációvá vált a cukrász- és édesiparban. A Taste Tomorrow Puratos online tanulmánya, amely fogyasztói adatokat elemez...

• 03. október 2024-án Bukarestben a Puratos, a pékáruk, cukrászsütemények, édességek és csokoládé alapanyagok piacán világvezető vállalata bemutatta azokat a főbb trendeket, amelyek...

• Az új mesterséges intelligencia technológia integrációja a pék- és snackiparban nem korlátozódik csupán innovatív marketingkampányokra vagy vonzó csomagolásra. A hangsúly azon van, hogy az algoritmusokat forradalmasítsák…

• A cseresznyevirágok, a sakura a japánok számára a tavasz esszenciáját jelentik. A látványos cseresznyevirágok megcsodálása mellett a sakura ízű ételek fogyasztása is egy módja annak, hogy megünnepeljük a szezont, amikor a természet...

• Január 2024. és 20. között kerül megrendezésre az olaszországi Rimini Expo Centerben a Sigep 24, a péksütemények, pékségek, édességek, csokoládé, gelato és kávéipar nemzetközi kiállítása. Mint minden évben,...

• A Taste Tomorrow tanulmánya kiemeli a 3 legfontosabb fogyasztói trendet 2024-ben a cukrásziparban. A Taste Tomorrow által készített tanulmány három kutatási irányra épül:- AI...